К такому выводу пришла группа исследователей, возглавляемая учеными Вашингтонского и Калифорнийского университетов в Сан-Диего, пишут Аgropages.
Растение «включает» целый каскад естественных защит, в том числе, высвобождение веществ, останавливающих рост личинок. К примеру, если на него нацелилась огневка, то коровий горох выделяет в запах, который привлекает обитающих рядом паразитов, уничтожающих этот вид гусениц.
Ученые отмечают, что и другие растения могут дать отпор вредителям, используя множество средств химической защиты — от выделения веществ, привлекающих гусениц-хищников, до соединений, которые делают вкус растения настолько отвратительным, что отчаявшиеся гусеницы прибегают к каннибализму. Но до сих пор было не известно, как растения обнаруживают эти атаки и выстраивают оборону.
«Потери урожая от вредителей и болезней в мире составляют от 20 до 30%. Тем не менее, многие культуры обладают естественной устойчивостью к конкретным вредителям или невосприимчивы к ним», — говорит ведущий автор исследования Адам Стейнбреннер.
N.B. Расшифровка генома саранчи позволит создать «умные» пестициды
Ученые стали первыми, кто идентифицировал механизм распознавания, который «включают» бобовые при обнаружении вредителя.
Они отмечают, что имунный рецептор представляет собой белок, известный под аббревиатурой INR. В ответ на повреждение листьев и присутствие белкового фрагмента, специфичного для слюны гусениц, INR увеличивает выработку этилена – гормона стресса, который растения часто вырабатывают в ответ на жевание травоядными.
Чтобы понять, как работают эти рецепторы, ученые внедрили гены INR в табак. Выяснилось, что они срабатывали как в ответ на прямое поражение листьев, так и на присутствие фрагментов белка из слюны гусениц.
В дальнейшем понимание того, как растения активируют свою иммунную систему, поможет ученым разработать более эффективные стратегии защиты сельхозкультур от насекомых.
Наталья Рекуненко, AgroPortal.ua

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

Украинская лаборатория качества и безопасности продукции агропромышленного комплекса занимает особое место в Национальном университете биоресурсов и природопользования Украины.

Исследователи Университета Седжон в Сеуле с помощью редактирования генома CRISPR/Cas9 получили линию сои с содержанием олеиновой кислоты до 90,2%.

Участники AgroFoodSummit, который в конце сентября состоялся в Мерсине (Турция) при организации Украинской бобово-соевой ассоциации, посетили крупнейшего экспортера и переработчика бобовых культур — компанию Arbel. Гости увидели, как создается продукция: от поступления сырья до переработки и подготовки к отправке на международные рынки.

Украинские экспортеры в первом полугодии 2026 года увеличили долю обработанной аграрной продукции, однако темпы роста заметно замедлились.

Октябрь в мире традиционно посвящен повышению осведомленности о вегетарианстве. В течение месяца внимание к растительному питанию усиливается, а завершается этот период в канун Всемирного дня веганства, который отмечается в начале ноября.

Ученые Института биологических исследований Салка в США испытывают сою с более глубокой корневой системой, которая может повысить устойчивость растений к засухе и увеличить накопление углерода в почве.

Среди трех наиболее распространенных в мире бобовых культур — чечевицы, нута и гороха — Украина является заметным игроком только на гороховом рынке. Но с экспортом агропродукции сейчас непросто, хотя речь идет о небольших объемах: в 2026/27 маркетинговом году на экспорт ожидается 600 тыс. т украинского гороха. Проблема не только в заблокированных морских путях, но и в постоянных атаках на инфраструктуру и суда, поэтому для обновления логистики в нужных объемах понадобится немало времени.

На юге Украины аграрии сокращают посевные площади под озимыми примерно на 30-40%. Пока фермеры занимают позицию выжидания для понимания ситуации на рынке, но весной им нужно будет принимать решение о выборе культур для выращивания.

Учёные совместно с агропроизводителями разработали модель оптимизации и укрепления цепочек добавленной стоимости в рамках проекта FarmForce, который объединяет мелких фермеров, бизнес и политиков в Украине и Швеции.

Итальянский институт бионаук и биоресурсов CNR-IBBR открыл в Умбрии один из крупнейших в мире генетических банков оливок под названием Domus Olearia.