Прохладная погода, установившаяся на большей части территории Украины, спровоцировала существенное сокращение объемов предложения огурцов на рынке и, как следствие, дальнейший стремительный рост цен в данном сегменте.
Как сообщают аналитики EastFruit, поддержку ценам также оказывает отсутствие конкуренции со стороны импорта и высокий спрос местных оптовых компаний и розничных сетей.
По данным мониторинга, на этой неделе выборки огурца в местных тепличных комнатах снизились примерно в 5 раз по сравнению с прошлой неделей. И на сегодняшний день производители ведут реализацию этой продукции в основном мелким оптом из-за дефицита овощей на рынке. В среднем за неделю цены на продукцию выросли на 66%, и сегодня она поступает в продажу в диапазоне 65-80 грн/кг ($1,57-1,93/кг).
Такая ситуация на украинском рынке огурца, по мнению экспертов, может привести к тому, что импортеры начнут поставки этой продукции с внешнего рынка на следующей неделе. В этом случае цена на огурец из местных тепличных комбинатов может приостановить рост под давлением более дешевой импортной продукции.
Стоимость в этом сегменте на внутреннем рынке уже в среднем на 27% выше, чем за аналогичный период прошлого года.