Капуста дешевеет из-за низкого спроса и качества

Как сообщают аналитики EastFruit, подобную ценовую ситуацию производители связывают с избытком продукции на рынке, причем значительную часть предложения составляет капуста среднепоздних сортов, которая непригодна для закладки на хранение.

В настоящее время цены на белокочанную капусту озвучиваются производителями в пределах от 5 до 10 грн/кг ($0,12-0,24/кг), что в среднем на 16% дешевле, чем в конце прошлой недели.

Как отмечают аналитики, в большинстве хозяйств продолжаются активные уборочные работы, в результате чего предложение на рынке растет. В то же время спрос на эту продукцию остается крайне низким. Оптовые компании и розничные сети готовы вести закупки только мелким оптом, ссылаясь на очень ограниченный срок реализации, поскольку большинство фермеров предлагают к продаже капусту невысокого качества.

На сегодняшний день цены на белокочанную капусту в Украине уже в среднем на 66% ниже, чем за аналогичный период прошлого года. Однако участники рынка не исключают, что цена на эту продукцию будет снижаться и дальше, поскольку многие хозяйства благодаря улучшению погодных условий активно ведут сбор урожая. Как результат, постепенный рост поставок капусты на рынок будет заставлять аграриев и дальше уступать в цене, если ситуация с темпами сбыта не изменится.