Тенденция к снижению цен на белокочанную капусту наметилась на этой неделе в Украине.
Как сообщают аналитики EastFruit, подобную ценовую ситуацию производители связывают с избытком продукции на рынке, причем значительную часть предложения составляет капуста среднепоздних сортов, которая непригодна для закладки на хранение.
В настоящее время цены на белокочанную капусту озвучиваются производителями в пределах от 5 до 10 грн/кг ($0,12-0,24/кг), что в среднем на 16% дешевле, чем в конце прошлой недели.
Как отмечают аналитики, в большинстве хозяйств продолжаются активные уборочные работы, в результате чего предложение на рынке растет. В то же время спрос на эту продукцию остается крайне низким. Оптовые компании и розничные сети готовы вести закупки только мелким оптом, ссылаясь на очень ограниченный срок реализации, поскольку большинство фермеров предлагают к продаже капусту невысокого качества.
На сегодняшний день цены на белокочанную капусту в Украине уже в среднем на 66% ниже, чем за аналогичный период прошлого года. Однако участники рынка не исключают, что цена на эту продукцию будет снижаться и дальше, поскольку многие хозяйства благодаря улучшению погодных условий активно ведут сбор урожая. Как результат, постепенный рост поставок капусты на рынок будет заставлять аграриев и дальше уступать в цене, если ситуация с темпами сбыта не изменится.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Цены на молодой картофель продолжают заметно снижаться по мере увеличения предложения на рынке Украины.

Цены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.

Украинские производители продолжают опускать цены на помидоры в течение шести недель подряд.

В Украине продолжается рост цен на прошлогоднюю морковь.

Цены на прошлогодний картофель в Украине повышаются с прошлой недели.

Очередной рост цен на прошлогоднюю морковь зафиксирован в Украине на этой неделе.

Первые незначительные партии молодой белокочанной капусты отечественных производителей появились на украинском рынке.

В Украине с начала недели зафиксирован рост цен на белокочанную капусту урожая 2025 года.

Сегмент овощей в Украине демонстрирует резкий контраст между дешевыми продуктами открытого грунта и дорогими тепличными позициями.

В начале апреля на украинском рынке белокочанной капусты фиксируется дальнейшее снижение цен.