Дальнейшее снижение отпускных цен на картофель урожая 2025 года наблюдается в Украине.
Об этом пишет проект EastFruit.
По словам самих производителей, основная причина этой ситуации — улучшение погодных условий и активизация уборочных работ в большинстве регионов страны, что привело к увеличению предложения продукции на внутреннем рынке Украины.
Так, на данный момент фермеры предлагают к продаже картофель в диапазоне 11-18 грн/кг ($0,26-0,43 /кг), что в среднем на 10% дешевле, чем неделей ранее. Основной причиной снижения цен на него является так называемый сезонный фактор, когда объемы предложения этой продукции на рынке увеличиваются практически ежедневно. При этом качество предлагаемого картофеля часто достаточно невысокое, что также оказывает давление на цены в данном сегменте.
Отмечается, что во второй половине июля годом ранее цены на картофель в Украине были в среднем на 23% ниже, чем сегодня. Однако при этом аналитики не исключают, что негативные ценовые тенденции в этом сегменте могут сохраниться и в дальнейшем вследствие постепенного увеличения предложения картофеля на рынке.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Ассоциация производителей картофеля Северо-Западной Европы (NEPG) прогнозирует, что общее производство картофеля в странах-членах объединения (Бельгия, Германия, Франция, Нидерланды) составит 20,695 млн т, что на 25,4% меньше, чем в прошлом году.

Фермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.

Выращивать овощи борщевого набора выгодно только при возможности масштабирования и автоматизации. На малых площадях с ручной работой фермеры рискуют получить убыток вместо ожидаемой прибыли.

Весной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.

Со светом всего два часа в сутки и поздним стартом сезона Опишнянская община смогла заработать на овощах из теплиц и открытого грунта 1,2 млн грн. Наибольший спрос был на капусту и огурцы, а вот томаты шли труднее. На следующий год планируют выращивать в теплице раннюю капусту.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

«Континентал Фармерз Груп» провела сбор 30% посевных площадей картофеля, под который в этом году отвели 2 тыс. га.

Производство картофеля в Украине в текущем году ожидается на уровне 12,5 млн т. Это меньше, чем в прошлом, однако дефицита продукта не будет.

На Волыни началась массовая уборка картофеля. Из-за продолжительной жары и недостатка влаги урожай в разных хозяйствах отличается, однако значительного его снижения и дефицита в области не ожидают.

На Куликовщине Черниговской области селяне сокращают площади под картофелем, поскольку выращивание культуры становится менее выгодным из-за высоких затрат.