Виноградарство является одной из высокодоходных сфер агробизнеса в Украине. Его выращивание по уровню рентабельности не уступает таким распространенным сельскохозяйственным культурам, как подсолнечник и соя, пишет «Агробизнес Сегодня».
Как отмечается, в 2016 г. средний в Украине показатель рентабельности производства винограда составил 74,6% против 37,8% в зерновых культурах, 63% — у подсолнечника, 52% — у сои и 45% — у рапса, уступая только гречке — 87,5%, ягодам — 104% и хмелю — 100,4%.
Благодаря благоприятным почвенно-климатическим условиям, значительные перспективы для выращивания в Украине имеют столовые сорта винограда как непосредственно для экспорта, так и полноценного удовлетворения спроса населения и других потребностей отечественного продовольственного рынка.
Основными производителями винограда в 2016 г. стали Одесская область с долей 64%, Николаевская (13%), Херсонская (11%) и Закарпатская (8%) области.

Себестоимость выращивания 1 кг винограда в 2016 г. достигала 384 грн против средневзвешенной стоимости его импорта $0,62 или 16,1 грн. Сравнивая этот показатель с реальной рыночной ценой винограда, которая местами достигала 30-70 грн, можно утверждать о высоком уровне конкурентоспособности его производства и инвестиционной привлекательности для малого и среднего агробизнеса, утверждает эксперт.

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

В селе Борохов на Волыни 49-летний Александр Геращенко выращивает 50 сортов винограда. На пяти сотках, где раньше рос картофель, за семь лет он создал виноградник из 130 кустов.

Украинское виноделие в последние годы переживает новый этап развития. Возрастает интерес к локальным производителям, все больше хозяйств развивают собственные виноградники, а изменения климата открывают новые возможности для регионов, еще недавно не считавшихся винодельческими.

Площадь под виноградниками в Украине сократилась до 13 тыс. га. Вызовы на фоне войны требуют трансформации виноградарства и виноделия с активным привлечением общин и созданием новых продуктов.

Гречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.

Жаркий август — дополнительный вызов в защите и подкормке полевых, плодовых, овощных культур и винограда. Ведь такие погодные условия редко отвечают температурным регламентам применения большинства пестицидов и агрохимикатов и ограничивают возможности обработки.

Украинское виноделие все активнее заявляет о себе не только на внутреннем, но и международном рынке. Производители инвестируют в современные технологии, работают с локальными сортами винограда и развивают винные регионы как часть аграрной экономики. Одним из таких примеров является Pilot's Wines, работающий в Бессарабии.

Соя в Украине сохраняет конкурентные преимущества среди экспортных культур благодаря высокому спросу со стороны переработчиков, гибким логистическим возможностям и небольшим экспортным партиям. Кроме того, в новом сезоне рынок имеет потенциал для дальнейшего роста цен.

В Группе АГРОТРЕЙД подтверждают, что подорожание горючего повлияет на рентабельность, поскольку при формировании бюджета закладывались совершенно другие цены, и никто не мог предусмотреть такое развитие событий.

При нынешнем уровне цен точка безубыточности для озимой пшеницы составляет около 5 т/га по рыночной цене зерна 9 тыс. грн/т.

Курс «Устойчивое фермерство: технологии, прибыль, инновации» разработан как бесплатная онлайн-программа с открытым доступом, состоящая из 7 модулей и 24 лекций. Каждый модуль включает учебные материалы и тестирование для проверки усвоенных знаний. Особенностью курса является сочетание теоретических основ с практическими кейсами, визуальными материалами и реальными примерами из Украины, Великобритании и Швейцарии.