Сокращение площадей наблюдается третий сезон подряд после того, как под урожай 2014 года горчице была отведена максимальная площадь — 105 тыс. га, сообщает «УкрАгроКонсалт».
Несмотря на высокую маржинальность данной масличной культуры, превышающую 100%, традиционно во многих хозяйствах Украины горчица рассматривается как культура резервная, используемая для экстренного пересева. В связи с тем, что затраты стараются минимизировать, то есть «сэкономить» на минеральных удобрениях и средствах защиты, урожайность не показывает высоких результатов.
Отметим, что 2016 год, под влиянием возросшего спроса на готовую горчицу со стороны импортеров, стал переломным для производителей горчицы, когда была преодолена тенденция сужения рынка последних нескольких лет. 2017 год, как и ожидалось ранее, демонстрирует дальнейший рост, вплоть до максимального уровня за последние 6 лет.
В первые 3 месяца текущего 2017/18 сезона наблюдается дальнейшее увеличение экспортных отгрузок готового продукта (+81,8%) и сокращение экспорта семян горчицы (-11,8%) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Между тем, эксперты в краткосрочной перспективе не ожидают значительного роста посевных площадей под горчицей. Однако, учитывая текущую ситуацию в налогообложении экспорта масличных культур, вполне вероятно, что многие сельхозпроизводители могут частично переключиться на альтернативные виды масличных, особенно это будет касаться мелких и средних фермеров, что может привести к некоторому увеличению клина сева горчицы. Однако, учитывая специфичность данного вида маслосемян, рост этот будет сдержан ограниченным спросом.

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Торговое соглашение между Украиной и Норвегией, подписанное в 2025 году, должно вступить в силу в 2027 году. Обновленный документ должен быть ратифицирован странами-участницами — Исландией, Лихтенштейном и Швейцарией. Сегодня действует соглашение, которое позволяет Украине экспортировать в Норвегию всю ту продукцию, которая поставляется в ЕС.

Площади под органическими культурами в Украине сегодня занимают примерно 1,7%, к 2030 году есть цель достичь 3% таких земель. Определенный рост наблюдается, хотя Украина потеряла значительное количество гектаров из-за войны.

Анастасия Дмитрив начала исследовать пробиотики еще во время студенческой научной работы. Через несколько лет её разработка превратилась в бизнес — производство заквасок, йогурта и желеек с пробиотической композицией Valoria на Львовщине. В настоящее время компания ищет партнеров для масштабирования и готовится к выходу на рынки ЕС.

Украина в январе – августе 2026 года экспортировала продовольственных товаров на более чем $15,4 млрд. Это крупнейшая товарная категория в структуре украинского экспорта за этот период.

Украина переходит к завершающему этапу открытия рынка Европейского Союза для экспорта биометана.

Себестоимость выращивания горчицы в ФХ «Светлова» на 1 га составляет $710, а кукурузы — почти вдвое выше — $1323. Что касается прибыли, то горчица и кукуруза принесли примерно одинаковый чистый доход — $326/га и $311/га соответственно. Таким образом, выращивая горчицу с меньшими затратами, можно заработать несколько больше.

Философия агробизнеса состоит в прибыли с 1 га, а не в количестве выращенного. Поэтому сегодня аграрии параллельно с классическими культурами — кукурузой, подсолнечником, пшеницей — ищут альтернативные решения: то, чем можно диверсифицировать производство.

Европейский Союз наращивает импорт семян горчицы в 2025/26 МГ, тогда как поставки из Украины существенно сократились.

Горчица — в целом очень хорошая культура. Она холодостойкая и при благоприятных условиях формирует стабильные урожаи. Однако на Харьковщине майские заморозки существенно сдержали её развитие. Из-за этого культура не смогла полностью реализовать свой потенциал.

В Группе АГРОТРЕЙД в 2025 году под нишевыми культурами было засеяно 334 га технической конопли, 604 га горчицы и 43 га арахиса. На 2026 год планы кардинально иные.