Тыквенные лидируют в органическом овощеводстве
Об этом сообщил ведущий специалист по стандартизации, сертификации и качеству, координатор плодово-ягодного направления сертификации ООО «Органик Стандарт» Василий Шукалович во время онлайн-конференции «Органический овощной бизнес: перспективы 2021».
N. B. Лишиться инвестиций или заработать: почему органических овощей стало меньше
«Тыквенные удобно выращивать в технологическом процессе в системе органического земледелия, поскольку они имеют необходимые параметры. Также в 2020 году увеличились насаждения лука и чеснока до 18 га, что связано с единичными проэктами. Салат и зелень занимали 5 га, бобовые — 8, томаты — 2,4 га, огурцы — 4 га. По органическим бобовым, зеленью и салатам, томатам, корнеплодам в 2020 году имеем снижение», — отмечает Василий Шукалович.
По словам эксперта, сектор тыквенных и кабачковых и бахчевых культур также четко отличался в 2019 году в структуре производства органических овощей. Их объем составил около 40% (1260 т) от всего производства.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua
17 августа 2026, 07:20523Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой
14 августа 2026, 07:201799Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС
12 августа 2026, 07:202016Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность
- 13 августа 2026, 13:21 151263
Черкасские арбузы не выдержали конкуренции: урожай думают отдавать даромФермер Андрей Вертеба из Корсуня-Шевченковского (Черкасская обл.) рискует остаться в убытке, несмотря на урожайность арбузов.
- 12 августа 2026, 07:00 3918
Арбуз изменил географию. На что следует обратить внимание аграриямЕще совсем недавно слово «арбуз» в Украине ассоциировалось почти исключительно с Херсонской областью. До 2021 года именно эта область давала около трети всего украинского баштана, а юг в целом считался единственным подлинно арбузным регионом страны. В последние годы ситуация выглядит совершенно иначе.
- 05 августа 2026, 07:20 2055
Органическая плантация голубики как упорядоченный программный кодЖитель Житомирской области Максим Мельничук почти 15 лет работает в сфере ИТ, однако несколько лет назад решил реализовать еще один проект — создать органическую плантацию голубики. Сегодня в селе Маркова Волиця на площади более одного гектара выращивают 4207 кустов ягоды, а модернизировать хозяйство предпринимателю помог государственный грант «Собственное дело» в размере 350 тыс. грн.
- 03 августа 2026, 13:21 1582
Украина начала экспорт органических куриных яиц в ЕСВ июне этого года впервые органические куриные яйца украинского производства были отправлены на экспорт в Европейский Союз.
- 29 июля 2026, 19:00 1880
Свободный выгул кур более вреден для окружающей среды, чем клеточное содержаниеОрганические фермы со свободным выгулом кур генерируют почти вдвое больше выбросов парниковых газов на килограмм яиц, чем традиционные птицефабрики, оборудованные клеточными системами.
- 22 июля 2026, 13:28 947
Украина наращивает объемы и меняет структуру органического импортаУкраина в 2025 году импортировала более 2 тыс. т органической продукции на общую сумму $9,63 млн. По сравнению с 2024 годом объем импорта вырос на 10%, а стоимость — почти на 13%,
- 09 июля 2026, 06:07 7140
Спрос на дикоросы: какие ягоды наиболее востребованы на рынке ЕСМалина и клубника являются основными двигателями органического экспорта. Ягоды поставляются преимущественно в замороженном виде, есть незначительные партии сушеной продукции. Однако больше всего запросов на дикорастущие ягоды, в частности чернику. Среди орехов доминирует грецкий, причем преимущественно некультивированный.
- 07 октября 2025, 08:00 2306
Рынок тыкв в Украине изменил ориентиры: какие риски для производителейОсень традиционно считается сезоном тыкв, но в этом году цены на них ощутимо выросли. На это есть несколько причин.
- 13 июля 2025, 14:28 3493
Крупный производитель фруктов собирает первый урожай кабачковФермерское хозяйство «Гадз» в этом сезоне начало сбор и продажу кабачков.
- 21 марта 2024, 05:55 6255
Стратегические выгоды органического производства. На чем сосредоточиться фермеруУкраинскому аграрию не всегда удается получить надбавку к цене за выращенную органическую продукцию. Маржа может составлять от 0 до 50%. Но если рассматривать перспективы ближайшего будущего, то органическая продукция, учитывая углеродные цепи и выбросы парниковых газов на единицу продукции, имеет определенную приоритетность и преимущества перед традиционной.