Об этом сообщил аналитик зерновых рынков Андрей Купченко, сообщает «АПК-Информ».
Так, за 25 лет более чем в 2,2 раза увеличились площади под техническими культурами — до рекордных 8,4 млн га в 2014 г. С другой стороны, более чем в 5,7 раза сократились площади сева кормовых культур (до минимального уровня 2,1 млн га).
Наиболее стабильными (в среднем на уровне 15 млн га ежегодно) остаются площади под зерновыми, но в их структуре также присутствуют серьезные изменения.
«Изменение структуры производства продукции растениеводства привело к серьезной переориентации рынков. Так, например, на зерновом рынке еще 15 лет назад практически все зерно перерабатывалось внутри страны с целью обеспечения населения продовольствием. На сегодняшний день доля зерна, перерабатываемого в Украине, снизилась до 45% от его валового сбора. Таким образом, рынок стал экспортно-ориентированным. При этом на экспорт зерно поставляется в основном в качестве сырья, а не продуктов переработки», — подчеркнул эксперт.
Для справки: Министерство сельского хозяйства США (USDA) оценивает производство зерновых в Украине в 2015/16 МГ на уровне 60,25 млн т, а прогнозный экспорт составляет 34,73 млн т.