Такими ожиданиями в комментарии AgroPortal.ua поделился виноградарь из Запорожской области (с. Покровское, Токмацкий р-н) Станислав Глущенко.
«Погода вносит серьезные корректировки в нашу деятельность», — говорит фермер. И объясняет: когда с самого старта сезона стоит жаркая погода, то и тепличники, и производители открытого грунта стартуют продажи практически в одно время, с максимальным разрывом всего в 2 недели. На рынок одновременно попадает большой объем продукта, цена проседает.
«В 2019 г. цена сначала держалась на 25-30 грн, и в какой-то момент проваливалась до 10 грн. В этом году весна была прохладная, производители открытого грунта получат урожай позже. Поэтому цена будет более-менее ровной, без существенных провалов», — говорит Глущенко.
Согласно ожиданиям производителя, в текущем сезоне в часы пик винограда будет раза в 2 меньше, нежели в предыдущем.
Также он обращает внимания, что кроме холодной весны погода принесла производителям открытого грунта еще несколько неприятных сюрпризов.
«В некоторых регионах виноград плохо перезимовал, у кого-то прошел сильный град и поломал лозу. Часть урожая повредили весенние приморозки», — говорит он.
Кроме того, у части регионов во время цветения винограда шли обильные дожди. Завязь очень плохая, товарной ягоды, которая подойдет для продажи на свежем рынке, производители не получат.
«Однако нельзя сказать, что все очень плохо. Виноград есть. Думаю, его будет достаточно», — добавил Станислав Глущенко.
Наталия Рекуненко, AgroPortal.ua

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

В селе Борохов на Волыни 49-летний Александр Геращенко выращивает 50 сортов винограда. На пяти сотках, где раньше рос картофель, за семь лет он создал виноградник из 130 кустов.

Украинское виноделие в последние годы переживает новый этап развития. Возрастает интерес к локальным производителям, все больше хозяйств развивают собственные виноградники, а изменения климата открывают новые возможности для регионов, еще недавно не считавшихся винодельческими.

Площадь под виноградниками в Украине сократилась до 13 тыс. га. Вызовы на фоне войны требуют трансформации виноградарства и виноделия с активным привлечением общин и созданием новых продуктов.

Жаркий август — дополнительный вызов в защите и подкормке полевых, плодовых, овощных культур и винограда. Ведь такие погодные условия редко отвечают температурным регламентам применения большинства пестицидов и агрохимикатов и ограничивают возможности обработки.

Украинское виноделие все активнее заявляет о себе не только на внутреннем, но и международном рынке. Производители инвестируют в современные технологии, работают с локальными сортами винограда и развивают винные регионы как часть аграрной экономики. Одним из таких примеров является Pilot's Wines, работающий в Бессарабии.

За пять лет войны в украинском виноделии площади виноградников сократились почти вдвое, снизились объемы переработки, была утрачена часть производственных мощностей. Однако, несмотря на все трудности, уже в 2024–2025 годах на территории Украины появились первые признаки восстановления отрасли.

В Украине виноградом засажено 12,8 тыс. га, однако в последние годы площади сокращаются.

Изменчивые погодные условия агросезона-2026 провоцируют развитие грибковых заболеваний плодовых культур и винограда. В садах получают распространение парша, мучнистая роса, кокомикоз, монилиоз, клястероспориоз, плодовые гнили. На винограде фиксируются проявления милдью, оидиума, кое-где — черной гнили.

Погодные условия во второй половине июня в целом были благоприятными для развития сельскохозяйственных культур. В то же время осадки в виде ливневых дождей создали условия для распространения грибковых болезней на растениях и интенсивного роста сорняков, некоторые из которых подвержены заражению патогенами и служат резервуаром для их распространения.

Создание Виноградного реестра и проведение полной инвентаризации виноградных насаждений в соответствии с подходами ЕС должно стать одним из ключевых шагов для развития украинской винодельческой отрасли и её дальнейшей интеграции в европейскую систему поддержки.