Об этом сообщает сельгозрынок «Шувар», ссылаясь на данные Министерства аграрной политики и продовольствия.
Так, валовой сбор этих позиций по сравнению с прошлым годом уменьшится на 12% и 2% соответственно. При этом если уменьшение урожая по луку связано исключительно с меньшей площадью (-3%), то урожай помидоров будет меньше как из-за сокращения площади на 3%, так и из-за уменьшения урожайности на 9%.
Согласно прогнозам, урожай огурцов в 2016 году будет больше на 2% только за счет увеличения урожайности сразу на 6%. Площадь в этом случае сократилась весьма существенно — на 5%.
По овощам «борщевого набора» прогнозируется рост валового сбора в среднем на 5% в основном благодаря увеличению урожайности на 5,5%. Расширение площадей в пределах 1% прогнозируется только по капусте. По моркови и свекле ожидается уменьшение производственных плантаций на 1%.
Не все участники и эксперты плодоовощного рынка полностью согласны с прогнозом Минагропрода. По их мнению, некоторые данные слишком оптимистичными, а некоторые, наоборот, немного преувеличены.
«Что касается увеличения производства овощей «борщевого набора» и существенного уменьшения производства помидоров, — нет никаких вопросов, хотя, по моему мнению, лучший урожай свеклы и моркови обусловлен не только увеличением урожайности, но и расширением производственных площадей», — заявляет эксперт плодоовощного рынка Восточной Европы Татьяна Гетьман.
По словам эксперта, информация по перспективе уменьшения производства лука выглядит очень странно, потому что цены на нее сегодня даже в главных производственных регионах почти в 2 раза ниже, чем в прошлом году. Некоторые фермеры вообще вынуждены продавать свой лук ниже себестоимости.
Для справки: по состоянию на 5 октября на самом оптовом рынке Украины ОРСП «Шувар» картофель большим оптом предлагают по 2,7-2,8 грн/кг (0,093-0,096 €/кг), что соответствует уровню цен прошлого года. Оптовые цены на капусту составляют 3,5-4 грн/кг (0,12-0,13 €/кг), на морковь — 3,0-3,2 грн/кг (0,10-0,11 €/кг), на лук — 3,4-3,5 грн/кг (0,11-0,12 €/кг). По сравнению с ноябрем 2015 года эти товарные позиции подешевели в 1,5 раза.
Огурцы на «Шуваре» сейчас стоят около 11-12 грн/кг (0,37-0,41 €/кг), что в 2 раза дороже, чем в прошлом году. Помидоры по сравнению с октябрем 2015 года подорожали в 1,5 раза до 7-8 грн/кг (0,24-0,43 €/кг).

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

Объем производства продукции растениеводства в Запорожской области за январь – июль 2026 года сократился на 16,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Ведущие аграрные и пищевые ассоциации Украины обратились к премьер-министру Сергею Корецкому с просьбой временно адаптировать правила контроля за режимом труда и отдыха водителей грузового транспорта к условиям военного положения.

Украинские сельхозпроизводители по состоянию на 31 августа 2026 года обмолотили 6,82 млн га зерновых и зернобобовых культур, или 58% прогнозируемых площадей.

Овощей борщевого набора на рынках Херсонской области летом стало больше, однако цены на них остаются высокими даже в разгар сбора урожая.

Жаркий август — дополнительный вызов в защите и подкормке полевых, плодовых, овощных культур и винограда. Ведь такие погодные условия редко отвечают температурным регламентам применения большинства пестицидов и агрохимикатов и ограничивают возможности обработки.

Молдова утратила статус нетто-экспортёра овощей — сейчас импорт превышает экспорт в 15 раз. Внутреннее производство не покрывает растущий спрос на рынке.

Сегодня, 11 февраля, начала работу крупнейшая международная выставка органических продуктов BIOFACH, традиционно проходящая в Нюрнберге (Германия). Выставка продлится до 14 февраля.

На рынке картофеля Украины наблюдается незначительное снижение цены. Причинами этого является увеличение импорта картофеля из Литвы и Польши, а также сезонное снижение спроса после праздничного периода.

Цены на чеснок в этом году в Украине выросли почти вдвое по сравнению с прошлым годом, достигнув 140-160 грн за килограмм.

Аграрии Львовщины завершили уборку озимого ячменя, площади которого в сельскохозяйственных предприятиях составляли 14,8 тыс. га. Это 16,5% площадей в сегменте озимых зерновых культур.