Об этом говорится в обзоре, опубликованном «АПК-Информ».
Согласно оценкам аналитиков издания, данная тенденция обусловлена прежде всего сокращением посевных площадей (-3,3% к показателю 2015/16 МГ) и снижением урожайности культуры до 17,6 ц/га против 18,9 ц/га годом ранее. При этом уточняется, что основное производство проса было сосредоточено в Запорожской и Херсонской областях, в которых валовой сбор составил 27,33 и 22,72 тыс. т соответственно.
По мнению аналитика зернового рынка Андрея Купченко, несмотря на планомерное сокращение объемов производства проса, его внутреннее потребление остается относительно стабильным и в текущем сезоне оценивается на уровне 120 тыс. т.
«Что касается будущего сезона, то понижательный тренд в производстве сохранится. Согласно нашим оценкам, валовой сбор проса в 2017 году может составить порядка 165 тыс. т, из которых всего 104 тыс. т составит внутреннее потребление и порядка 75 тыс. т может быть поставлено на экспорт», — считает Купченко.

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Традиционной зоной выращивания проса в Украине являются степные регионы. В то же время под влиянием полномасштабного вторжения россии на территорию Украины, изменения производственной географии и климатических факторов ареал культивирования проса постепенно смещается и расширяется, в частности, в направлении Лесостепи и Полесья.

Динамика посевных площадей проса в Украине за последние годы характеризуется значительной волатильностью.

В Украине продолжается уборка проса. Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что средний показатель в настоящее время превышает 23 ц/га.

Экономическая эффективность выращивания проса в значительной степени зависит от рыночной конъюнктуры — прежде всего, уровня цен реализации и стабильности спроса. При относительно невысоких производственных затратах культура может обеспечивать положительную рентабельность.

На рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.

Украинские аграрии сокращают посевные площади под основными крупяными культурами по ряду причин. В частности, ячменя на полях стало меньше из-за погодных условий, приведших к гибели посевов. Зато площади под горохом растут, однако их на 20 тыс. га меньше, чем в прошлом году.

Аналитики подсчитали, что на производство основных крупяных культур (овес, гречиха и просо), а также на топливо, удобрения, семена, оплату труда и услуг расходы составляют менее 50%.

Экспортный потенциал гороха в этом сезоне прогнозируется на уровне 350 тыс. т, что на 75% больше, чем в предыдущем периоде. Эксперты надеются, что возможность поставок в Китай оживит экспорт.

Рынок нишевых крупяных культур в Украине нуждается в развитии. Хотя их выращивание имеет значительный потенциал, однако площади под рядом культур существенно уменьшены. Причины разные — от погоды до ценовых колебаний.

На базе органического предприятия «Агроэкология» в Полтавской области состоялся Полевой форум 2026 «Выращивание органического рапса и проса», соорганизатором которого выступил сертификационный орган «Органик Стандарт».