Лаванда в Украине — это нишевый бизнес, поскольку плантации этой культуры имеют преимущественно малые и средние фермерские хозяйства.
Больше всего плантаций в Винницкой, Ивано-Франковской, Львовской и Днепропетровской областях. До российской агрессии в 2014 году одним из центров выращивания был Крым, пишет Vector.
Некоторые фермеры отмечают, что для запуска лавандовой плантации необходимо от $10 тыс./га. Больше всего средств уходит на саженцы и подготовку почвы. Далее нужно вкладывать средства в капельное орошение, уход за растениями, новое оборудование.
Полный текст доступен на украинском языке

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

Потепление меняет карту культур в Европе: в Британии выращивают чай и канталупы

Структура посевов требует планирования на несколько лет вперед, поскольку смена площадей под одной культурой может повлиять на возможность выращивания других культур в следующих сезонах.

Традиционной зоной выращивания проса в Украине являются степные регионы. В то же время под влиянием полномасштабного вторжения россии на территорию Украины, изменения производственной географии и климатических факторов ареал культивирования проса постепенно смещается и расширяется, в частности, в направлении Лесостепи и Полесья.

Украинских аграриев, фермеров, студентов и агроконсультантов приглашают на бесплатный онлайн-курс «Устойчивое фермерство: технологии, прибыль, инновации». Программа объединяет передовые технологии, мировой опыт и готовые практические решения по росту эффективности хозяйства.

Изменение климата постепенно меняет географию выращивания сельскохозяйственных культур. В Великобритании фермеры уже экспериментируют с культурами, которые раньше считались непригодными для местного климата, в частности с чаем и канталупами.

В Украине продолжается уборка проса. Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что средний показатель в настоящее время превышает 23 ц/га.

Когда война заставила многих украинцев пересмотреть свои жизненные планы, жительница Новой Одессы Николаевской области Лидия Дащенко решила создать собственное дело, которое бы не только приносило доход, но и дарило радость людям. Так появился «Лавандовый простор» — место, где среди фиолетовых цветов можно ощутить спокойствие, красоту и настоящую атмосферу Прованса.

Лавандовое поле в с. Васильевка Болградского района Одесской области, которое считается самым большим в Украине, засохло из-за неблагоприятных погодных условий.

Львовское хозяйство «Лавандові пагорби» представило новинку — кофе с натуральным лавандовым маслом.

Украинские фермеры выращивают лаванду в основном для производства эфирного масла.

Статистика относительно площадей лавандовых полей в Украине не ведется, однако эксперты считают, что они могут достигать 800 га.