Лаванда в Украине — это нишевый бизнес, поскольку плантации этой культуры имеют преимущественно малые и средние фермерские хозяйства.
Больше всего плантаций в Винницкой, Ивано-Франковской, Львовской и Днепропетровской областях. До российской агрессии в 2014 году одним из центров выращивания был Крым, пишет Vector.
Некоторые фермеры отмечают, что для запуска лавандовой плантации необходимо от $10 тыс./га. Больше всего средств уходит на саженцы и подготовку почвы. Далее нужно вкладывать средства в капельное орошение, уход за растениями, новое оборудование.
Полный текст доступен на украинском языке

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

На Одесщине агропроизводителям продемонстрировали современные технологии в орошении

Zinka. Увидеть производство изнутри

Объем производства сельскохозяйственной продукции в Украине в январе — июле 2026 года вырос на 17,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (в январе — июне этот показатель снизился на 1,6%).

Программа деятельности Кабинета Министров Украины предусматривает увеличение фактических площадей орошения в Украине до 200 тыс. га к 2027 году.
В технологии выращивания подсолнечника нет второстепенного этапа. Однако именно в конце сезона цена ошибки становится максимальной: растение уже сформировало урожай, в поле вложены семена, удобрения, защита, проведены десятки операций, а результат зависит от нескольких дней, правильного определения спелости и качества десикации.

Салат считается одной из самых простых зеленых культур, однако вокруг его выращивания, хранения, пользы и бизнес-перспектив существует немало мифов.

В Ровенской области 16 агропредприятий получат частичную компенсацию стоимости дизельного топлива на общую сумму более 1,4 млн грн.

Когда война заставила многих украинцев пересмотреть свои жизненные планы, жительница Новой Одессы Николаевской области Лидия Дащенко решила создать собственное дело, которое бы не только приносило доход, но и дарило радость людям. Так появился «Лавандовый простор» — место, где среди фиолетовых цветов можно ощутить спокойствие, красоту и настоящую атмосферу Прованса.

Лавандовое поле в с. Васильевка Болградского района Одесской области, которое считается самым большим в Украине, засохло из-за неблагоприятных погодных условий.

Львовское хозяйство «Лавандові пагорби» представило новинку — кофе с натуральным лавандовым маслом.

Украинские фермеры выращивают лаванду в основном для производства эфирного масла.

Статистика относительно площадей лавандовых полей в Украине не ведется, однако эксперты считают, что они могут достигать 800 га.