Потенциал площадей посева под гречиху в текущем году увеличен до 115,4 тыс. га, тогда как в прошлом году в Украине было засеяно 114,6 тыс. га.
Как говорится в сообщении Министерства аграрной политики и продовольствия, сейчас темпы сева этой культуры немного отстают от прошлогодних. По состоянию на середину мая уже посеяно 43,26 тыс. га (37%), тогда как в 2022 году на аналогичную дату посев был проведен на площади 48 тыс. га.
В прошлом году урожай гречихи составил почти 160 тыс. т. Согласно данным Минагрополитики, внутреннее потребление этой крупы в Украине составляет ориентировочно 110 тыс. т ежегодно. То есть для внутреннего потребления украинцы вполне будут обеспечены, а остатки позволят сформировать переходный резерв.
«И в этом, и в прошлом году больше всего гречки сеют на Тернопольщине. Сейчас местные аграрии засеяли уже 8,8 тыс. га. Также в тройке лидеров Винницкая и Сумская области. На Виннитчине сельхозтоваропроизводители по состоянию на 18 мая провели посев на площади 4,4 тыс. га. Аграрии Сумщины на данный момент опережают прошлогодние показатели: 5,2 тыс. га», — добавляют в министерстве.

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

Фермерские хозяйства 28 общин Сумской области могут получить поддержку по программе «Озимый Дизель».

Посевная озимых культур в Украине по состоянию на 27 октября 2026 года фактически выходит на завершающую стадию — засеяно 5,35 млн га, или 84,7% прогнозируемых площадей.

Производство гречки в Украине прогнозируется на уровне 83 тыс. т, что демонстрирует определенный рост по сравнению с прошлым годом, когда было произведено 71 тыс. т.

Украинские сельхозпроизводители по состоянию на 20 октября 2026 года засеяли озимыми культурами 5,05 млн га, или 79,9% прогнозируемых площадей.

Аграрии Волынской области завершили посев озимых зерновых культур и озимого рапса под урожай 2027 года.

В Ивано-Франковской области собрали 72% запланированных площадей зерновых и зернобобовых культур. Аграрии намолотили 579 тыс. т зерна при средней урожайности 56,1 ц/га.

Гречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.

На рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.

Украинские аграрии сокращают посевные площади под основными крупяными культурами по ряду причин. В частности, ячменя на полях стало меньше из-за погодных условий, приведших к гибели посевов. Зато площади под горохом растут, однако их на 20 тыс. га меньше, чем в прошлом году.

Рынок по-прежнему находится под влиянием высоких затрат на производство, переработку, энергоносители, логистику и оплату труда. Кроме того, предложение украинского сырья остается ограниченным, в то время как потребительский спрос остается стабильным. Поэтому в августе ожидается подорожание большинства видов круп, однако наибольший рост цен может продемонстрировать именно гречка.