Потенциал площадей посева под гречиху в текущем году увеличен до 115,4 тыс. га, тогда как в прошлом году в Украине было засеяно 114,6 тыс. га.
Как говорится в сообщении Министерства аграрной политики и продовольствия, сейчас темпы сева этой культуры немного отстают от прошлогодних. По состоянию на середину мая уже посеяно 43,26 тыс. га (37%), тогда как в 2022 году на аналогичную дату посев был проведен на площади 48 тыс. га.
В прошлом году урожай гречихи составил почти 160 тыс. т. Согласно данным Минагрополитики, внутреннее потребление этой крупы в Украине составляет ориентировочно 110 тыс. т ежегодно. То есть для внутреннего потребления украинцы вполне будут обеспечены, а остатки позволят сформировать переходный резерв.
«И в этом, и в прошлом году больше всего гречки сеют на Тернопольщине. Сейчас местные аграрии засеяли уже 8,8 тыс. га. Также в тройке лидеров Винницкая и Сумская области. На Виннитчине сельхозтоваропроизводители по состоянию на 18 мая провели посев на площади 4,4 тыс. га. Аграрии Сумщины на данный момент опережают прошлогодние показатели: 5,2 тыс. га», — добавляют в министерстве.

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

В Украине по состоянию на 9 сентября 2026 года озимыми культурами засеяно 747,9 тыс. га, или 11,8% прогнозируемых площадей.

Площади озимых культур под урожай 2027 года, скорее всего, будут меньше, чем во время посевной кампании 2026 года. При неблагоприятном сценарии сокращение может достичь до 1,0 млн га.

Группа компаний «Агрейн» завершила посевную кампанию озимого рапса в Черниговской области. В настоящее время работы продолжаются на Одесчине.

Сельхозпроизводители Полтавской области по состоянию на 3 сентября приступили к посеву озимой ржи и рапса, площади посева которых составляют 0,5 тыс. га и 9,9 тыс. га соответственно.

Гречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.

На рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.

Украинские аграрии сокращают посевные площади под основными крупяными культурами по ряду причин. В частности, ячменя на полях стало меньше из-за погодных условий, приведших к гибели посевов. Зато площади под горохом растут, однако их на 20 тыс. га меньше, чем в прошлом году.

Рынок по-прежнему находится под влиянием высоких затрат на производство, переработку, энергоносители, логистику и оплату труда. Кроме того, предложение украинского сырья остается ограниченным, в то время как потребительский спрос остается стабильным. Поэтому в августе ожидается подорожание большинства видов круп, однако наибольший рост цен может продемонстрировать именно гречка.

Себестоимость гречки составляет не более 12-15 грн/кг, а цена крупы в магазинах должна быть не больше 35 грн/кг. Тогда все будут ее покупать, и наступит стабильность.