Фермеры Виннитчины продолжают расширять посадки и готовят продукцию для внутренних и внешних рынков, несмотря на ограниченное количество свободных земель для садоводства.
Об этом сообщает владелец «Фрут Сад» Сергей Зыкин, пишет AgroTimes.
По его словам, этот сезон был сложным из-за погодных условий. Весенние заморозки значительно угрожали урожаю, так как сады расположены в низинах. Для защиты деревьев применяли комбинированные методы: химическую обработку и подогрев воздуха топливно-смазочными материалами.
Несмотря на дополнительные расходы на топливо и оплату труда, хозяйству удалось получить урожайность на уровне 70 т/га. В настоящее время «Фрут Сад» обрабатывает 60 га яблони и 10 га груши. Из-за нехватки новых земель фермеры восстанавливают и перепланируют существующие участки.
Стратегическая цель предприятия — обеспечить, чтобы 50% урожая шло на экспорт, где растет спрос на качественное украинское яблоко. Параллельно хозяйство активизирует сотрудничество с внутренними торговыми сетями.
По словам Сергея Зыкина, украинский ритейл становится все более требовательным к качеству продукции, что стимулирует садоводов внедрять современные технологии и системно обновлять сады.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

В течение августа на территории Украины наблюдались неоднородные агрометеорологические условия.

В Винницкой области аграрии обмолотили 414,2 тыс. га зерновых и зернобобовых культур, или 51,4% запланированных площадей. Намолочено 2 млн 457,8 тыс. т зерна при средней урожайности 59,3 ц/га.

В Украине садоводы снижают отпускные цены на яблоки из-за сдержанного спроса и увеличения предложения осенних сортов.

В прошлом году Украина импортировала более 4 тыс. т миндаля, потратив на это 23 млн евро. Эти средства могли бы поступать местным производителям, ведь этот орех можно успешно выращивать в условиях украинского климата, особенно с учетом государственных программ поддержки садоводства, охватывающих 16 областей.

Крафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, занимается переработкой яблок в сок, сидр и уксус. Плоды закупают у местных жителей, а к сбору привлекают друзей и знакомых.

В странах Европы запасы яблок и груш остаются выше оптимального уровня, что влияет на темпы реализации продукции и импорт фруктов из Южного полушария.

Сильные морозы, накрывшие этой зимой Буковину, могут серьезно повлиять на садоводство. Несмотря на частично защитивший насаждения снежный покров, аграрии уже фиксируют подмерзание отдельных участков.