Фермеры Виннитчины продолжают расширять посадки и готовят продукцию для внутренних и внешних рынков, несмотря на ограниченное количество свободных земель для садоводства.
Об этом сообщает владелец «Фрут Сад» Сергей Зыкин, пишет AgroTimes.
По его словам, этот сезон был сложным из-за погодных условий. Весенние заморозки значительно угрожали урожаю, так как сады расположены в низинах. Для защиты деревьев применяли комбинированные методы: химическую обработку и подогрев воздуха топливно-смазочными материалами.
Несмотря на дополнительные расходы на топливо и оплату труда, хозяйству удалось получить урожайность на уровне 70 т/га. В настоящее время «Фрут Сад» обрабатывает 60 га яблони и 10 га груши. Из-за нехватки новых земель фермеры восстанавливают и перепланируют существующие участки.
Стратегическая цель предприятия — обеспечить, чтобы 50% урожая шло на экспорт, где растет спрос на качественное украинское яблоко. Параллельно хозяйство активизирует сотрудничество с внутренними торговыми сетями.
По словам Сергея Зыкина, украинский ритейл становится все более требовательным к качеству продукции, что стимулирует садоводов внедрять современные технологии и системно обновлять сады.