Закупочные цены на капусту в Украине упали ниже 10 грн/кг
Названы тренды на 2026 год. Среди них — мода на капусту
20 декабря 2025, 11:15 2646
Pinterest обнародовал ежегодный прогноз трендов Pinterest Predicts. В нем компания определяет 21 будущую тенденцию в области культуры, лайфстайла, моды, красоты, еды, декора и образа жизни в 2026 году.
Об этом сообщает Business Pinterest.
В следующем году капуста станет основным ингредиентом кулинарии (Cabbage Crush). Представители поколения бумеров и поколения X демонстрируют рост интереса к блюдам из капусты. Так называемые стейки, коктейли с кимчи и даже хрустящие тако-рапсы на основе капусты — в приоритете молодежи.
Поисковые запросы пользователей:
- тушеная бок-чой — +35%;
- капустные пельмени / вареники — +110%;
- суп из голубцов — +95%;
- капустный альфредо — +45%;
- ферментированная капуста — +35%.
26 октября 2026, 07:20223В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20632Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20604На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
- 26 октября 2026, 13:50 235
На Буковине завершают уборку овощейВ Черновицкой области собрали 95,2% запланированного объема овощей. По прогнозам, в 2026 году аграрии региона получат около 180 тыс. т овощной продукции.
- 25 октября 2026, 08:00 5799
Озвучена себестоимость выращивания тыкв цилиндрической формыСебестоимость выращивания тыквы цилиндрической формы составляет 3-4 грн/кг при средней урожайности 40 т/га.
- 21 октября 2026, 14:50 3771
Украинские яблоки потеснили импорт, а груши могут стать новым трендомДоля украинских производителей на рынке яблок выросла до 80%, хотя еще десять лет назад около 60% продукции на полках супермаркетов составлял импорт. В то же время в 2026 году импорт обеспечивает 80–90% украинского рынка груш, что открывает возможности для развития отечественного производства.
- 20 октября 2026, 15:25 839
На Кировоградщине прогнозируют рост производства овощей до 270 тыс. тАграрии Кировоградщины в этом году рассчитывают собрать 270 тыс. т овощей — на 4,3% больше, чем в прошлом году.
- 19 октября 2026, 16:51 35806
На Черниговщине придумали, как быстрее продавать урожай капустыЖители села Александровка Корюковской общины (Черниговская обл.) Марина и Василий объединились, чтобы вместе продавать урожай капусты.
- 15 сентября 2026, 18:00 5134
В Польше стаи ворон уничтожают урожай капустыПольские производители капусты жалуются на необычно большое количество ворон, которые наносят ущерб урожаю перед сбором.
- 19 августа 2026, 14:50 1046
Производители мороженого меняют рецептуру из-за новых трендовПроизводители мороженого адаптируют рецептуры к новым потребительским тенденциям: уменьшают порции, добавляют больше белка, а также сокращают калорийность и количество ингредиентов.
- 23 июня 2026, 18:00 1937
Цены на капусту в Польше оновили минимумыЦены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.