Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики, говорится в сообщении Министерства аграрной политики и продовольствия Украины.
В частности в Украине собрано: семечковых — 1,25 млн т с 104,4 тыс. га при урожайности 119,4 ц/га; косточковых — 563,9 тыс. т с 60,6 тыс. га при урожайности 92,8 ц/га; ягод — 126,8 тыс. т с 19,9 тыс. га при урожайности 63,2 ц/га; орехов — 108,6 тыс. т с 13,5 тыс. га при урожайности 80,5 ц/га.
Среди семечковых культур всего было собрано яблок — 1,08 млн т с 91 тыс. Га при урожайности 118,6 ц/га.
Среди косточковых: вишни — 172 тыс. т с 19,8 тыс. га при урожайности 86,6 ц/га и сливы — 200 тыс. т с 17,8 тыс. га при урожайности 109,9 ц/га.
Из ягодных культур больше всего собрано земляники и клубники — 55 тыс. т с 7,8 тыс. га при урожайности 68,6 ц/га.
Кроме того, было собрано 403,3 тыс. т винограда с 40,3 тыс. га при урожайности 100 ц/га.
Для справки: урожай технических масличных культур в Украине в 2017 году составил 18,3 млн т, овощных культур — 9,3 млн т, картофеля — 22,2 млн т, зерновых и зернобобовых культур — 61,3 млн т.

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Сельхозпроизводители Житомирщины завершили сбор ранних зерновых и зернобобовых культур, намолочено 1,2 млн т зерна с 231,3 тыс. га.

Производство картофеля в Украине в текущем году ожидается на уровне 12,5 млн т. Это меньше, чем в прошлом, однако дефицита продукта не будет.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) улучшило прогнозы производства и ухудшило оценки экспорта пшеницы и ячменя из Украины в 2026/27 МГ.

Грецкий орех — практически безотходная культура. И зарабатывать здесь можно не только на продаже ядра. Из него отжимают масло, изготовляют мацераты, а жмых, остающийся после отжима, перерабатывают в муку и другие пищевые продукты. Использование находится даже для зеленых орехов, перегородок, скорлупы и листьев. Один урожай может дать производителю сразу несколько продуктов с добавленной стоимостью.

Активизация сбора кукурузы в Украине приведет к дополнительной нагрузке на логистику.

Украина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.

В последние годы в выращивании миндаля происходит переход от традиционной ручной обрезки к механическим технологиям. Все больше хозяев сегодня при закладке сада сразу учитывают факт механизации.

В Украине садоводы снижают отпускные цены на яблоки из-за сдержанного спроса и увеличения предложения осенних сортов.

Украинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.

Ягодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.