ООО «Торгово-промышленная группа «Амарант» заключает соглашения с фермерами на выкуп урожая по цене 25 тыс. грн/т и обеспечивает посевным материалом и сопровождением.
Об этом AgroPortal.ua сообщил руководитель компании Александр Дуда.
«В Украине оптимальные сроки посева амаранта начинаются с 15 мая и продолжаются вплоть до 15 июля. Основная предпосылка получения хороших всходов — сеять в прогретую почву, температура которой выше 14°С, а еще лучше — более 18°С», — рассказывает Александр Дуда.
По его словам, посевной материал имеется в наличии на площадь более 10 тыс. га. Последние два года «Торгово-промышленная группа «Амарант» выкупает весь имеющийся амарант, собранный сельхозпроизводителями. Так планируют поступить и в этом году.
«Из амаранта можно производить масло, муку, крупы, хлопья, панировочные сухари, хлебобулочные, кондитерские и макаронные изделия, быстрые завтраки, хлебцы, фармацевтические препараты и косметические средства, йогурты, водочные изделия, медовый амарант, прикорм для рыб, смеси для детского питания, гранолу, корма для сельскохозяйственных и домашних животных, поп-амарант, экстракты, фиточай, травяные гранулы. Кроме того, есть новые перспективные продукты, на которые уже есть спрос, в частности в Германии, Испании, Израиле — амарантовый протеин и амарантовый крахмал», — рассказывает Александр Дуда.
По его словам, в этом году Украина будет с амарантом, а зарубежные партнеры — с качественной продукцией и сырьем.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

В Украине по состоянию на 9 сентября 2026 года озимыми культурами засеяно 747,9 тыс. га, или 11,8% прогнозируемых площадей.

Площади озимых культур под урожай 2027 года, скорее всего, будут меньше, чем во время посевной кампании 2026 года. При неблагоприятном сценарии сокращение может достичь до 1,0 млн га.

В селе Криничное Болградского района Одесской области выращивание арпаша — семенного лука-севка — стало семейным делом, которое передается из поколения в поколение. Семья Тодоровых продолжает эту традицию, хотя в последние годы выращивать культуру становится все сложнее.

Великобритания направит £65 млн (~3,94 млрд грн) на поддержку фермеров, которые несут убытки из-за засухи и экстремальных погодных условий.

Еще совсем недавно их считали «пищей бедняков» или даже сорняками, а сегодня же местные листовые овощи Кении, под общим названием киеньеджи, превращаются в настоящее гастрономическое сокровище. Их подают в ресторанах, покупают на рынках и ценят за вкус, пользу и органичность.

Агрохолдинг МХП проводит работы по севу амаранта.

Как правило, стабилизационные цены на амарант в течение года не меняются и коррелируют с закупочной ценой. Например, если на следующий год закупочная цена амаранта вырастет, соответственно, на определенный процент повысится и цена реализации на перерабатывающих предприятиях.

На испытании Харьковской селекционной станции сейчас находятся семена чиа, селекционированные фермерским хозяйством Amarant Bio. После регистрации новый сорт может использоваться для промышленного выращивания в Украине.