Только в течении последних двух лет экспорт упал в 2 раза, сообщает «Агравери».
За 11 месяцев 2015 г. страна экспортировала 12 тыс. т грецкого ореха на $46 млн. Для сравнения: экспорт предыдущего года составил почти 22 тыс. т стоимостью $61 млн, а в 2013 г. — 30,5 тыс. т на $76 млн.
Как отмечает издание, снижение экспорта связано с серьезными геополитическими изменениями в стране. К 2014 г. на долю оккупированных регионов и аннексированного Крыма приходилось около 10% от общего производства ореха в Украине. Свою роль сыграла и потеря рынка сбыта РФ, куда к 2013 г. экспортировалось в среднем 25% украинского ореха. К тому же, сейчас в Украине отмечается уменьшение объемов закладки насаждений грецкого ореха, а также нехватка украинских посадочных материалов.
«N. B.!» Аграрный стартап // Ореховые сады будущего
При этом Украина имеет большой потенциал для развития отрасли и эффективного товарного насаждения грецких орехов: в стране насчитывается 424 тыс. га свободных земель под выращивание ореховых культур.
По словам директора технологического центра орехоплодных культур «Линард» Александра Самойленко, для увеличения объемов производства ореха со стандартами их потребления (3,6 кг плодов на одного человека) и удовлетворения внешнего спроса на эту продукцию (дефицит предложений только в европейских странах около 100 тыс. т) необходимо до 2025 г. заложить 15 тыс. га промышленных насаждений. Это позволит украинским производителям ежегодно получать дополнительно около 60 тыс. т высококачественных плодов и более 80 млн грн прибыли.
Для справки: Украина на сегодняшний день входит в пятерку крупнейших производителей грецких орехов в Европе с долей около 24%, доля в мировом производстве превышает 5%.

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

Одними из самых дорогих растительных масел в производстве являются амарантовое и кедровое.

Климатические условия и почвы Херсонской, Закарпатской, Запорожской, Николаевской и Одесской областей идеально подходят для закладки миндальных садов в промышленных масштабах.

Министерство экономики и окружающей среды Украины определило минимально допустимые экспортные цены на сельхозпродукцию на октябрь 2026 года.

Крафтовый производитель из Киева «Живодар» изготавливает до 3 т растительного масла в год. В настоящее время в ассортименте бренда 25 видов масел. На них приходится около 65% всей продукции. Еще 20% уходит на масло гхи. Остальное — ореховые пасты, мука, соусы и другая продукция.

Итальянские сорта фундука на Житомирщине понесли значительные потери из-за зимних и весенних морозов. Урожай на предприятии «Орех Полесья» сократился примерно на 90%.

В Ровенской области производители грецкого ореха наладили его переработку в масло холодного отжима. В настоящее время объемы производства достигают 700 л готовой продукции в год.

Министерство аграрной политики и продовольствия в конце июля получило от экспортеров обращение о необходимости регулирования минимальных цен. В августе правительство снизило их почти на 30%. Это должно способствовать более дешевому экспорту, однако, несмотря на загруженную логистику, экспортные цены в августе оставались высокими и повлияли на уровень сентябрьских цен.

Министерство экономики и окружающей среды Украины определило минимально допустимые экспортные цены на сельхозпродукцию на сентябрь 2026 года.

В прошлом году Украина импортировала более 4 тыс. т миндаля, потратив на это 23 млн евро. Эти средства могли бы поступать местным производителям, ведь этот орех можно успешно выращивать в условиях украинского климата, особенно с учетом государственных программ поддержки садоводства, охватывающих 16 областей.

Министерство экономики и окружающей среды Украины определило минимально допустимые экспортные цены на сельхозпродукцию на август 2026 года.