Цена на картофель в текущем сезоне будет хорошей для фермеров, но не для потребителей.
Такое мнение в интервью SEEDS высказал коммерческий директор «Ван Дайк Техникс» Андрей Марущак.
«По-бедному» можно прогнозировать цены на картофель в Украине — 20 грн/кг. И это только себестоимость, в магазинах цены будут выше. Подозреваю, что с сентября до конца октября – ноября цена будет «проваливаться» до 15 грн, и даже до 12 грн/кг. Это всегда бывает в то время, когда картофель можно еще продавать «с поля», не закладывая его на хранение. Так продлится недолго — до начала заморозков», — прогнозирует он.
Андрей Марущак отмечает, что в Украине была существенная нехватка семян, поэтому фермеры вынуждены были сажать то, что вырастили сами или приобрели у соседа.
«Гарантированный урожай будет, если покупать семена у крупного семенного хозяйства. Но в этом году первая репродукция семенного картофеля стоила 48 грн за килограмм. Урожай с картофеля, приобретенного за такие деньги, не может быть дешевым», — объясняет он.

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

Ассоциация производителей картофеля Северо-Западной Европы (NEPG) прогнозирует, что общее производство картофеля в странах-членах объединения (Бельгия, Германия, Франция, Нидерланды) составит 20,695 млн т, что на 25,4% меньше, чем в прошлом году.

Фермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.

Весной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

«Континентал Фармерз Груп» провела сбор 30% посевных площадей картофеля, под который в этом году отвели 2 тыс. га.

Производство картофеля в Украине в текущем году ожидается на уровне 12,5 млн т. Это меньше, чем в прошлом, однако дефицита продукта не будет.

На Волыни началась массовая уборка картофеля. Из-за продолжительной жары и недостатка влаги урожай в разных хозяйствах отличается, однако значительного его снижения и дефицита в области не ожидают.

Соотношение профессиональных и непрофессиональных овощехранилищ в Украине составляет примерно 40/60 соответственно. Каждый килограмм овощей, хранящийся в профессиональном хранилище, дорожает за месяц из-за затрат на электроэнергию. Лук — примерно на 10–15 копеек ежемесячно, картофель — на 5–7 копеек. В непрофессиональных хранилищах овощи дорожают значительно больше.
Цены на овощи зависят не только от перепроизводства продукции, но и от наличия складских мощностей. Аграрии пытаются снизить стоимость, чтобы быстрее продать продукцию, которой много, а хранить негде.

Цены на овощи борщевого набора сегодня достаточно низкие. Эксперты рынка говорят, что это связано прежде всего с их перепроизводством в прошлом сезоне. Продукции много, потому продать ее нужно быстро, ведь на подходе новый урожай.