Цены на капусту нового урожая продолжают стремительно снижаться в Украине.
Это связано с сезонным увеличением предложения капусты из местных хозяйств, тогда как темпы ее реализации остаются довольно сдержанными, сообщает EastFruit.
Как отмечается, после периода сильных дождей с грозами и градом погода стабилизировалась, на фоне чего увеличились объемы предложения капусты урожая 2025 года. В то же время повышенная влажность и обильные осадки негативно сказались на качестве продукции.
Таким образом, на сегодняшний день большинство производителей предлагают капусту нового урожая к продаже по 13-22 грн/кг, что в среднем на 38% дешевле, чем неделей ранее.
Однако, несмотря на обвал цен на капусту нового урожая, ее цены остаются в среднем в три раза выше, чем в начале июня 2024 года.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Жители села Александровка Корюковской общины (Черниговская обл.) Марина и Василий объединились, чтобы вместе продавать урожай капусты.

Фермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.

Выращивать овощи борщевого набора выгодно только при возможности масштабирования и автоматизации. На малых площадях с ручной работой фермеры рискуют получить убыток вместо ожидаемой прибыли.

Весной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.

Со светом всего два часа в сутки и поздним стартом сезона Опишнянская община смогла заработать на овощах из теплиц и открытого грунта 1,2 млн грн. Наибольший спрос был на капусту и огурцы, а вот томаты шли труднее. На следующий год планируют выращивать в теплице раннюю капусту.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

Польские производители капусты жалуются на необычно большое количество ворон, которые наносят ущерб урожаю перед сбором.

Цены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.

Первые незначительные партии молодой белокочанной капусты отечественных производителей появились на украинском рынке.

В Украине с начала недели зафиксирован рост цен на белокочанную капусту урожая 2025 года.