Пока это небольшие партии, тестовые. Но мы уже подписали договор с «Лавкой традиций» от «Сильпо», поэтому полноценная партия пойдет туда.
Компания Famberry, которая занимается выращиванием и переработкой кизила, обновила свой ассортимент и заходит на полки торговой сети «Сильпо».
Об этом AgroPortal.ua рассказала совладелица Famberry Лиза Ольшанская.
Среди новинок бренда: джем кизиловый с манго, малиной, яблоком и персиком, кизил перетертый с медом, соус сальса. Также обновлена рецептура соусов «Лагідний» и «Преміум».
Пока это небольшие партии, тестовые. Но мы уже подписали договор с «Лавкой традиций» от «Сильпо», поэтому полноценная партия пойдет туда.
Кроме этого, Famberry разработали подарочный бокс со всеми кизиловыми продуктами в мини-формате по 45 г. Предпринимательница отмечает, что это очень удобный формат для того, чтобы попробовать каждый джем или соус, или же просто на подарок.
Для справки: кизиловый сад компании Famberry в Запорожской области является крупнейшим в Европе, однако сегодня он в оккупации. Летом этого года компания запустила новый завод в Запорожье, работает с собственными запасами ягоды и уже зафрахтовала урожай кизила у украинских фермеров.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

Украинский рынок сои у 2025/26 МГ сместился от экспорта сырья к внутренней переработке. Сокращение урожая и 10% экспортная пошлина почти вдвое уменьшили экспорт сои, тогда как переработка достигла рекордного уровня.

15 сентября в Киеве состоялась защита бизнес-проектов финалистов образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine. Крафтовые производители из разных областей Украины приехали в столицу, чтобы представить идеи, реализация которых поможет им развивать и масштабировать производство.

Грецкий орех — практически безотходная культура. И зарабатывать здесь можно не только на продаже ядра. Из него отжимают масло, изготовляют мацераты, а жмых, остающийся после отжима, перерабатывают в муку и другие пищевые продукты. Использование находится даже для зеленых орехов, перегородок, скорлупы и листьев. Один урожай может дать производителю сразу несколько продуктов с добавленной стоимостью.

Производитель Green Clover из Хмельницкой области начал перерабатывать излишки базилика, выращенного на собственной гидропонной ферме, в соус песто.

Green Clover — гидропонная ферма на Хмельнитчине, где выращивают базилик. Сегодня её мощности позволяют получать до 40 кг свежей зелени в неделю. Но только выращиванием здесь не ограничились: часть базилика сушат и перерабатывают в пудру, а из излишков свежей зелени начали изготавливать украинское песто. Экспериментируют и с другими продуктами — недавно сделали тестовую партию вяленых томатов с базиликом.

Объем производства продукции растениеводства в Запорожской области за январь – июль 2026 года сократился на 16,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Аграрии Запорожской области после завершения уборки ранних культур используют возможность для повторной высадки сельскохозяйственных культур.

Компания «Хани Баджер», производящая крафтовые алкогольные напитки, заложила кизиловый сад.

Компания Famberry на Запорожье, которая выращивает и перерабатывает кизил, пострадала в результате российской атаки — в предприятие попали семь дронов-камикадзе.