Украинская семейная винодельня «Вилла Тинта» в селе Оксамитное Болградского района расширяет производство благодаря грантовой поддержке.
Об этом сообщает Агентство регионального развития Одесской области, пишет «Бессарабия INFORM».
Винодельня была основана семьей Тинтуловых еще в 1990-х годах и сегодня обрабатывает более 500 га виноградников на юге Одесской области. Производство охватывает полный цикл — от выращивания собственного винограда до выпуска готовой продукции в бутылках.
Благодаря совместным усилиям виноделов региона территория получила географическое указание происхождения PDO «Ялпух / Дунайская Бессарабия», что подтверждает уникальность местного региона и позиционирует Одесчину среди известных европейских винодельческих зон.
Грантовая поддержка по программе «Власна справа» позволила модернизировать производство — приобрести современное оборудование с температурным контролем, которое обеспечивает стабильное выдерживание тихих вин и повышает качество продукции. Реализация проекта предусматривает создание новых рабочих мест для местной общины.

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Войска рф сегодня, 15 сентября, нанесли удар по гражданской инфраструктуре Одесской области.

Историк, военный из Харьковщины Виктор Есипов еще в студенческие годы искал оригинальные вкусы пива и мечтал о собственной броварне, которая будет отличаться от привычных пивоварен аутентичностью. Сравнивая пенное из масмаркета и пивных пабов, понял, что хочет попробовать варить напиток по собственным рецептам, но замысел удалось воплотить не сразу.

Уникальный продукт с узнаваемым названием, защищенным европейским законодательством, доступ к грантам и новым бизнес-возможностям — это лишь краткий перечень преимуществ географического указания (ГУ). Несмотря на заметно более высокую цену, спрос на такую продукцию высокий даже на внутреннем рынке.

Десять финалистов образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine прошли индивидуальные менторские консультации с профильными экспертами.

Крафтовая винодельня ТМ Vinologist специализируется на производстве авторских вин из местных сортов винограда Бессарабии. В планах ее основателя Михаила Прокопца — популяризировать вина Одесчины, получив географическое указание, и объединить местных виноделов в действенную ассоциацию.

В селе Артасов во Львовской области начала работу новая агролокация, объединившая крафтовое виноделие, выращивание эфиромасличных растений и продажу местной продукции.

Украинское виноделие в последние годы переживает новый этап развития. Возрастает интерес к локальным производителям, все больше хозяйств развивают собственные виноградники, а изменения климата открывают новые возможности для регионов, еще недавно не считавшихся винодельческими.

На семейной ферме Jack's Solar Garden в штате Колорадо (США) солнечные панели стали не только источником электроэнергии, но и помогают повышать эффективность сельскохозяйственного производства. На площади около 10 га установлено 3276 солнечных панелей, под которыми выращивают овощи, ягоды, лекарственные растения, а также содержат домашнюю птицу.

В селе Бутенки на Полтавщине развивается необычное фермерское хозяйство — с социальной миссией и сильной личной историей.