На сегодня в Украине зарегистрировано 19 сортов щирицы, или амаранта. Популярными среди них являются три из селекции Государственного биотехнологического университета, что в Харькове. Их выбирают чаще всего из-за высокой урожайности и масличности.
Об этом рассказал президент ОО «Ассоциация производителей амаранта и амарантовой продукции» Александр Дуда во время экспертной дискуссии «Перспектива использования вегетативной массы амаранта в возобновляемой энергетике».
Сорт Харьковский-1 имеет самый высокий потенциал урожайности семян — до 5 т/га, вегетативной массы — до 200 т/га. Потенциал урожайности семян сортов Ультра и Лера — до 4 т/га, вегетативной массы — 150 т/га, кроме того, последний имеет бордовый цвет и высокое содержание масла.
«Амарант в Украине выращивают как мелкие, так и мощные аграрные компании. Посевная обычно длится с 15 мая до середины июля. Как сырье для биогаза амарант можно сеять до середины августа. Сеют щирицу узкорядным и широкорядным способами от 45 до 70 см. Амарант положительно реагирует на дополнительную аэрацию почвы. Сбор урожая проводят в октябре – ноябре. Семена после уборки следует высушить и очистить», — отметил Александр Дуда.
Амарант в 2024 году был высеян на площади более 3 тыс. га. По состоянию на 2025 год этой культурой можно было бы засеять 10 тыс. га, для этого хватает и семян, и площадей.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Одними из самых дорогих растительных масел в производстве являются амарантовое и кедровое.

Кабинет Министров обновил процедуры государственной регистрации кормовых добавок и ведения Государственного реестра кормовых добавок.

В Ивано-Франковской области собрали 72% запланированных площадей зерновых и зернобобовых культур. Аграрии намолотили 579 тыс. т зерна при средней урожайности 56,1 ц/га.

На ветеранской эко ферме «Фантазия» в Житомирской области выращивают шафран, спаржу и артишок. Последний, однако, пока решили не оставлять среди основных культур.

Международный реестр убытков открыл три последние категории заявлений для юридических лиц. Теперь бизнес может подавать заявления по всем предусмотренным для него категориям.

В хозяйстве «Десна» в Черниговской области только начали сбор урожая картофеля. С каждым сезоном погодные условия всё сильнее влияют на выращивание картофеля: в этом году на урожайность значительно повлияли перепады температур и засуха летом. Но благодаря соблюдению технологий и правильной защите растений в хозяйстве стремятся добиться хорошего результата.

В связи с распространением Эль-Ниньо в некоторых регионах отмечается недостаточная влажность, поэтому, очевидно, в отдельных странах, где выращивают семенной материал сельскохозяйственных культур, возникнут проблемы с его качеством, в частности с таким агрономическим показателем, как масса 1 тыс. семян.

Агрохолдинг МХП проводит работы по севу амаранта.

Как правило, стабилизационные цены на амарант в течение года не меняются и коррелируют с закупочной ценой. Например, если на следующий год закупочная цена амаранта вырастет, соответственно, на определенный процент повысится и цена реализации на перерабатывающих предприятиях.

На испытании Харьковской селекционной станции сейчас находятся семена чиа, селекционированные фермерским хозяйством Amarant Bio. После регистрации новый сорт может использоваться для промышленного выращивания в Украине.