Об этом AgroPortal.ua рассказал совладелец компании Андрей Худо.
«Мощности нашего завода «Театр пива «Правда» на площади Рынок во Львове составляют 500-600 литров в год. Мы их удвоим, запустив на территории бывшего завода «Галычстекло» новую пивоварню», — констатировал он.
По его словам, компания в ноябре начала использовать мощности производства на новой площадке.
«Крафтовое пиво — это тренд, который мы поймали несколько лет назад, традиция развития пивоварения в США ее подтверждает. Крафт позволяет экспериментировать со вкусами. Мы не пастеризуем пиво, оно живое и при этом мы даем на него гарантию в один год», — говорит Андрей Худо.
При этом он уточняет, что »! FEST« начал экспортировать свое пиво «Правда» небольшими партиями в Великобританию, Бельгию, Австрию, Швейцарию и Беларусь.
«Это небольшие объемы, мы работаем с дистрибьюторами или барами напрямую за границей. Там наше пиво продает по цене около 3 евро за бутылку. В Украине мы подписали контракт на поставку с Le Silpo», — заявил он.
Для справки: холдинг эмоций »! FEST« основан в 2007 году и развивает сеть креативных ресторанов, кофеен и проектов в Украине.
Один из первых открытых объектов Холдинга является ресторан «Крыивка» во Львове, среди других заведений с оригинальной концепцией: «Мазох-cafe», «Фестиваль-ресторация «Ливый берег», рестораны «Зэнык Мытнык», ресторан-музей «Гасова лямпа», «Пэрша львовська грилева ресторация мяса та справедливости», «Найдорожча ресторация Галичины», «Львивська копальня кавы», Реберня «Под Арсеналом» сувенирный магазин «Львивськи цяцьки» и др.
Холдинг в мае 2012 года с целью обеспечения заведений и торговых объектов сети запустил собственное производство по выпуску экологически-чистых продуктов под брендом «Дидо. Правдыва їжа».
»! FEST» также развивает сеть магазинов-кондитерских «Львивська майстерня шоколаду» (собственные и франчайзинговые, кроме Львова), «Львивськи пляцки» (собственные и франчайзинговые), винний бар «Пяная вишня» (собственные и франчайзинговые), а также сеть продуктовых супермаркетов «Два кроки вид хаты», пекарен «Братванка» и магазинов «Дидо. Правдыва їжа» во Львове.
Собственниками холдинга являются Андрей Худо, Юрий Назарук, Дмитрий Герасимов.