Об этом в интервью изданию LandLord рассказал владелец T.B. Fruit Тарас Барщовский.
«Сейчас у нас 2000 га молодых садов. Если в советское время с 1 га сада собирали максимум 10 т яблок, то новый сад с капельным орошением дает до 100 т с гектара. Мы также будем закладывать ягодники, особенно малинники. В мире очень высокий спрос на ягоды. Если в прошлом сезоне мы переработали около 1000 т малины, то сейчас уже 2500 т», — рассказал он.
Второе направление, которое планирует развивать компания, — производство пектина.
«Он востребован в кондитерской и фармацевтической промышленности», — пояснил Тарас Барщовский.
Для справки: компания T.B. Fruit известна как крупнейший производитель соковых концентратов в Украине — на ее долю приходится более 60% этого рынка. Первые $200 тыс. в оборудование для производства яблочного концентрата бизнесмен вложил в 2003 году.
T.B. Fruit является вертикально-интегрированной международной группой компаний с замкнутым циклом производства (выращивания сырья-переработка-транспортировка). В состав группы входят собственные садовые угодья, 8 заводов по переработке фруктов и овощей (Украина, Польша, Молдова), транспортно-логистическая и инжиниринговая компании.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Чтобы избежать нехватки рабочей силы, сбор вишни в Украине начали механизировать: уже насчитывается не менее пяти комбайнов.

Компания «Хани Баджер», производящая крафтовые алкогольные напитки, заложила кизиловый сад.

В Украине начали закладывать много вишневых садов, ведь в глобальном масштабе это перспективное направление.

Итальянская компания Gil Programme готовится представить на мировом рынке свой первый сорт малины, который отличается ранним созреванием, крупными ягодами и длительным сроком хранения.

Рабочая группа по вопросам развития садоводства Министерства экономики и окружающей среды единогласно поддержала предложение профильных ассоциаций об отмене обязательных норм привлечения сезонных работников при создании садов и теплиц по грантовым программам.

Профилактика болезней — важная составляющая успешной технологии выращивания плодовых культур. Поэтому сегодня, когда погодные условия способствуют распространению патогенов, важно проводить профилактические опрыскивания и своевременный контроль болезней.

Правоохранители Польши подозревают владельца украинской компании T.B. Fruit Тараса Барщовского в создании или управлении преступной группой.

Компания T.B. Fruit запустила новый бренд соков и нектаров «Свитанок».

