Об этом AgroPortal.ua рассказала владелица ТМ «ОСЬО» Юлия Ворощук.
«Батат выращиваем первый год. Очень долго искали посадочный материал, ведь нам важно, чтобы он подходил для нас как для органического хозяйства», — говорит Ворощук.
Всего под культурой в «ОСЬО» 30 соток, на которых выращивается 6 сортов.
«На следующий год планируем оставить 3 максимально актуальных по симпатиям наших покупателей сорта и, конечно, увеличить посадочную площадь», — отмечает владелица ТМ «ОСЬО».
Сейчас цена на батат колеблется от 100 до 250 грн/кг, все зависит от сорта — желтый, белый или оранжевый.
«Мы взяли среднюю цену на рынке и сделали небольшую надбавку, поскольку все-таки батат у нас органический», — говорит Юлия Ворощук.
Она также отмечает, что спрос на эту культуру повышается, ведь украинцы хотят разнообразить свой рацион. Поэтому батат — это перспективная культура, которая будет набирать обороты.

Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

В Киеве вручили награды и отличия Ukraine Organic Awards лучшим производителям, переработчикам, ритейлерам и медийщикам, связанным с органическим сектором, в рамках конференции «Органический день в Украине».

Украинские производители по итогам 2025 года реализовали на внутреннем рынке 8707 т органической продукции на сумму 1,399 млрд грн или около $34 млн (по средневзвешенному курсу НБУ).

Для обеспечения устойчивости и дальнейшего развития агробизнеса, в частности органического сектора, ключевыми остаются логистика, энергообеспечение, человеческий ресурс, доступ к финансированию и восстановление.

Овощно-ягодное хозяйство «ОСЬО органик» в Киевской области осенью 2025 года заложило сад.

Овощно-ягодное хозяйство «ОСЬО органик» в Киевской области начало продажу ревеня.

Для каждого овоща можно провести аналитику, и есть окна возможностей для продажи. Бывают взлеты, а есть и провалы, год от года отличается, но если в промежутке пяти лет наложить график один на другой в рамках одного месяца, то мы увидим определенные тенденции.

В Украине заметно растет спрос на нишевые овощные культуры, больше всего — на батат и спаржу.

Фермерское хозяйство «Буджак» в Белгород-Днестровском районе завершило сбор батата на площади 7 га — одной из самых больших в Украине.

Органическая ферма «ОСЬО», которая находится на Киевщине, в прошлом году заложила 10 га фундука.Сегодня каждый желающий может приобрести себе дерево из орехового сада фермы, дистанционно следить за его ростом и получать урожай.