Предприятие на Полтавщине предоставляет услуги по переработке яблок в сок

Об этом сообщает USAID АГРО.

Отмечается, что одним из основных видов продукции переработки ФХ «Эко-Край» является производство соков прямого отжима, их ассортимент насчитывает уже 13 видов. В среднем за день предприятие перерабатывает 6 т яблок и производит 4 т сока.

«В октябре-ноябре 2023 года ФХ «Эко-Край» предоставило микро- и малым агропроизводителям услуги по переработке более 3 т яблок, из которых произвели 2 т сока. Для собственной реализации хозяйство переработало 130 т яблок, из которых получили 92,6 т сока. Общий потенциал для предоставления услуг по переработке плодового сырья составляет 300 т в год», — говорится в сообщении. 

Предприятие активно развивается: недавно начали производство джемов и соусов. Под торговой маркой «Эко-Край» изготавливают натуральную и полезную продукцию: яблочные чипсы, цукаты, пастилу без консервантов, красителей или ароматизаторов. Все сырье, которое поступает на переработку, проходит тщательный лабораторный контроль.