Шоколадная мастерская с Полтавщины презентовала новые вкусы для Великобритании
Крафтовик сокращает ассортимент шоколада из-за перебоев с электричеством
27 января 2026, 10:45 873
Крафтовая украинская кондитерская «Номер Дому», которая создает шоколад с разнообразными нетипичными вкусами, сократила ассортимент продукции в связи со сложной энергетической ситуацией.
Об этом говорится в Instagram-посте производителя.
«Мы готовились к зиме еще с октября. Но то, с чем столкнулись сейчас, оказалось значительно сложнее, чем мы ожидали. На производстве очень холодно. В офисе — около +5°С, в цехе — примерно +10°С. Света нет, как и у многих других. Для стабильной работы с шоколадом температура в помещении должна быть не ниже +18°С. Сейчас таких условий у нас нет в течение дня. Цех полностью работает от генератора, но успевает нагреться до нужной температуры только вечером», — говорится в посте.
Крафтовик отмечает, что даже когда свет есть, случаются сильные скачки напряжения, из-за чего часть оборудования вышла из строя, поэтому пришлось приобрести стабилизатор.
Продукцию, которую раньше готовили за день, сейчас изготавливают за 3-4 дня. Ассортимент на сайте временно уменьшен, а срок производства — более длительный.
«Мы продолжаем работать, потому что любим свое дело и мечтаем, чтобы о качественном украинском шоколаде узнал весь мир. А еще у нас впереди два года выплат за шоколадную машину, которую мы приобрели с верой в проект», — отмечает производитель.
‼️ В Украине стартовал проект поддержки крафтовых производителей пищевых продуктов CraftUp Ukraine. Присоединиться могут незарегистрированные и зарегистрированные производители с количеством наемных работников до 5 включительно, которые нуждаются в помощи в развитии бизнеса.
Проект предусматривает исследование крафтового рынка, образовательную программу, менторское сопровождение и грантовую поддержку. Присоединиться можно, заполнив анкету участника.
04 сентября 2026, 07:20110Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20382На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202794День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 04 сентября 2026, 06:14 408
Квас, мохито и лимонады: как работает сезонное производство на ЗакарпатьеАртур Опаленик из Закарпатья около семи лет назад решил заняться производством кваса. На сегодняшний день его Bubble Art выпускает квас, мохито и лимонады, а сезонные объемы составляют около 100 тонн.
- 03 сентября 2026, 18:00 443
Экспорт продукции Киевхлеб увеличился на третьALVIVA GROUP в январе – июне 2026 года увеличила экспорт продукции бренда «Киевхлеб» по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 33% в денежном выражении.
- 03 сентября 2026, 09:20 487
CraftUP Ukraine. Крафтовики получили профессиональные консультации от менторов проектаДесять финалистов образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine прошли индивидуальные менторские консультации с профильными экспертами.
- 27 августа 2026, 18:00 1466
Склад Roshen под Киевом разрушен в результате атаки рфСклад компании Roshen в Чубинском Бориспольского района (Киевская область) был разрушен сегодня, 27 августа, в результате массированной атаки россии против Украины.
- 27 августа 2026, 16:51 11233
Производитель замороженной здобы потерял сотни тонн продукции из-за удара россиянКомпания Bakery Food Investment 27 августа 2026 года лишилась склада с продукцией в результате вражеской атаки со стороны россии.
- 21 августа 2026, 15:25 945
В Украине создали томатный шоколадУкраинская крафтовая кондитерская «Номер Дома» создала томатный шоколад.
- 05 августа 2026, 11:11 1044
россияне разрушили склад производителя шоколада MillenniumВ ночь на вторник, 4 августа, россияне нанесли удар по складу производителя шоколада Millennium в Днепре (ООО «Малби Фудс»). Часть продукции была уничтожена.
- 08 июня 2026, 13:50 838
Кооперация может помочь животноводам преодолеть кризис в молочной отраслиПроизводители молочной продукции жалуются на нехватку сырья, ведь из-за низких цен на молоко мало кто хочет держать коров.
- 09 января 2026, 05:48 5710
Кризис на рынке труда: топ-4 вектора привлечения кадров в агросекторАграрный сектор остается ключевым драйвером экономики, но сталкивается с острым дефицитом квалифицированных кадров на всех уровнях — от технических специалистов до менеджеров.