Шоколадная мастерская с Полтавщины презентовала новые вкусы для Великобритании
Крафтовик сокращает ассортимент шоколада из-за перебоев с электричеством
27 января 2026, 10:45 904
Крафтовая украинская кондитерская «Номер Дому», которая создает шоколад с разнообразными нетипичными вкусами, сократила ассортимент продукции в связи со сложной энергетической ситуацией.
Об этом говорится в Instagram-посте производителя.
«Мы готовились к зиме еще с октября. Но то, с чем столкнулись сейчас, оказалось значительно сложнее, чем мы ожидали. На производстве очень холодно. В офисе — около +5°С, в цехе — примерно +10°С. Света нет, как и у многих других. Для стабильной работы с шоколадом температура в помещении должна быть не ниже +18°С. Сейчас таких условий у нас нет в течение дня. Цех полностью работает от генератора, но успевает нагреться до нужной температуры только вечером», — говорится в посте.
Крафтовик отмечает, что даже когда свет есть, случаются сильные скачки напряжения, из-за чего часть оборудования вышла из строя, поэтому пришлось приобрести стабилизатор.
Продукцию, которую раньше готовили за день, сейчас изготавливают за 3-4 дня. Ассортимент на сайте временно уменьшен, а срок производства — более длительный.
«Мы продолжаем работать, потому что любим свое дело и мечтаем, чтобы о качественном украинском шоколаде узнал весь мир. А еще у нас впереди два года выплат за шоколадную машину, которую мы приобрели с верой в проект», — отмечает производитель.
‼️ В Украине стартовал проект поддержки крафтовых производителей пищевых продуктов CraftUp Ukraine. Присоединиться могут незарегистрированные и зарегистрированные производители с количеством наемных работников до 5 включительно, которые нуждаются в помощи в развитии бизнеса.
Проект предусматривает исследование крафтового рынка, образовательную программу, менторское сопровождение и грантовую поддержку. Присоединиться можно, заполнив анкету участника.
19 октября 2026, 07:20645В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20678В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:201406Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
- 18 октября 2026, 15:25 1841
Названы самые дорогие виды растительных маселОдними из самых дорогих растительных масел в производстве являются амарантовое и кедровое.
- 26 сентября 2026, 08:00 2185
ЭКА поддержало экспорт на 590 млн грн: среди лидеров — консервы и улитки«Экспортно-кредитное агентство» (ЭКА) в августе поддержало более 587,32 млн грн украинского экспорта, а также помогло привлечь более 1,4 млрд грн инвестиций в экспортно ориентированные производства.
- 25 сентября 2026, 09:28 2065
россия атаковала производство сети пекарен в КиевеПроизводство сети пекарен «Тітка Клара» пострадало в результате российской массированной атаки на Киев.
- 08 сентября 2026, 11:10 1163
Башлык озвучил, как государство минимизирует кризисные вызовы для аграриевУкраинский агросектор сейчас сталкивается с кризисами хранения, ликвидности и логистики из-за блокады Черного моря. Государство работает над минимизацией их последствий и готовит дополнительные меры поддержки.
- 03 сентября 2026, 18:00 1047
Экспорт продукции Киевхлеб увеличился на третьALVIVA GROUP в январе – июне 2026 года увеличила экспорт продукции бренда «Киевхлеб» по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 33% в денежном выражении.
- 21 августа 2026, 15:25 1080
В Украине создали томатный шоколадУкраинская крафтовая кондитерская «Номер Дома» создала томатный шоколад.
- 05 августа 2026, 11:11 1352
россияне разрушили склад производителя шоколада MillenniumВ ночь на вторник, 4 августа, россияне нанесли удар по складу производителя шоколада Millennium в Днепре (ООО «Малби Фудс»). Часть продукции была уничтожена.
- 08 июня 2026, 13:50 978
Кооперация может помочь животноводам преодолеть кризис в молочной отраслиПроизводители молочной продукции жалуются на нехватку сырья, ведь из-за низких цен на молоко мало кто хочет держать коров.