Fonterra инвестирует $150 млн в завод Edendale в Саутленде (Новая Зеландия) для увеличения мощности производства ультрапастеризованных сливок в 3 раза.
Об этом пишет DairyNews.today.
Отмечается, что этот шаг направлен на удовлетворение растущего спроса на премиум-продукты, такие как сливки Anchor, на азиатских рынках.
Первоначально завод будет производить более 50 тыс. т сливок в год, а к 2030 году его потенциальная мощность может превысить 100 тыс. т.
Строительство, начавшееся в январе, предусматривает увеличение количества работников втрое — до 150 подрядчиков.
Проект реализуется по плану, и первые продукты должны появиться на рынке в августе следующего года, что отвечает неотложному спросу в прибыльном секторе общественного питания Азии, где длительный срок хранения сливок обеспечивает конкурентное преимущество.