Как говорится в сообщении компании, инвестиции в предприятие составили $150 млн.
Отмечается, что завод будет производить полный спектр пектинов Cargill, значительно расширяя производственное присутствие на два континента — Южную Америку и Европу.
«Спрос на пектин находится на рекордно высоком уровне, чему способствуют глобальные тенденции в отношении сокращения сахара, а также популярность молочных напитков с фруктовым вкусом. Добавление четвертого предприятия по производству пектина к нашей сети поставок еще больше укрепляет нашу позицию в качестве надежного поставщика этого востребованного ингредиента», — сказал управляющий директор Cargill по производству крахмалов, подсластителей и бизнес текстуризаторов в Южной Америке Лаэрте Мораес.
Открытие завода в Бразилии является следствием трехлетнего плана по расширению глобального производства пектинов Cargill, который также включал усовершенствование существующих предприятий по производству пектинов во Франции, Германии и Италии. Благодаря совокупным дополнительным мощностям Cargill в настоящее время является вторым по величине производителем пектина в мире.
Универсальный текстуризатор, пектин HM, производимый на новом заводе Cargill, будет использоваться для производства джемов, напитков с фруктовыми ароматизаторами, молочнокислых напитков, йогуртов, фруктовых заготовок и кондитерских изделий, а также продуктов личной гигиены. В этих применениях пектин HM выполняет множество функций, выступая в качестве отличного загустителя и желирующего агента, стабилизируя белки в кислой среде и помогая при производстве напитков с пониженным содержанием сахара.
Для справки: Cargill Inc. — крупнейшая мировая частная компания, инвестирующая в пищевое производство. Компания работает в 68 странах мира, занимается продажами зерна, масла, сахара и других продуктов. Также является крупнейшим производителем сельскохозяйственной продукции.

Zinka. Увидеть производство изнутри

Святослав Вакарчук спел для аграриев в поле во время уборки урожая

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры

Крафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, занимается переработкой яблок в сок, сидр и уксус. Плоды закупают у местных жителей, а к сбору привлекают друзей и знакомых.

Проблемы с морским экспортом агропродукции могут стимулировать развитие переработки внутри Украины.

Крафтовое производство сегодня в Украине имеет большие перспективы и играет немаловажную роль в развитии экономики. Это возможность не только создать и популяризировать украинский бренд, но и предоставить рабочие места в общине, где находится производство. В настоящее время крафтовый бизнес приобретает все большую популярность и превращается из домашней в профессиональную современную инновационную отрасль, которую очень важно развивать и поддерживать.

Украина в июне официально открыла переговоры с Европейским Союзом по первому переговорному кластеру «Основы» (Fundamentals). Есть надежда, что к концу лета будут открыты все переговорные кластеры, в том числе и в отношении аграрного сектора — Кластер 5, охватывающий аграрную политику, безопасность пищевых продуктов и рыболовство.

Компания Cargill инвестировала около €56 млн в расширение производства пищевой продукции и развитие инновационной инфраструктуры в Бельгии.

По статистике, в 2025 году 60% сотрудников компаний Украины чувствовали себя истощёнными, а 90% в течение года от 2 до 5 раз испытывали крайне тяжёлое состояние или страх, мешающий работать. Это огромный вызов для работодателей, ведь стресс — это вопрос не только производительности труда, но и функционирования компании в целом.

Компания Cargill и Voyage Foods выводят на рынок Северной Америки инновационную линейку кондитерских изделий NextCoa™.

Riddhi Siddhi Gluco Biols Ltd. (RSGBL), ведущий производитель крахмала в Индии, завершил приобретение у Cargill завода по переработке кукурузы и связанных с ним активов в городе Давангере, штат Карнатака.