Пищевый крафт является одним из наиболее заметных направлений локального производства Черниговщины
От обучения до создания современного бизнеса: как НУПТ поддерживает крафт
16 июля 2026, 05:48 3240
Крафтовое производство сегодня в Украине имеет большие перспективы и играет немаловажную роль в развитии экономики. Это возможность не только создать и популяризировать украинский бренд, но и предоставить рабочие места в общине, где находится производство. В настоящее время крафтовый бизнес приобретает все большую популярность и превращается из домашней в профессиональную современную инновационную отрасль, которую очень важно развивать и поддерживать.
В развитии собственных брендов крафтовиков поддерживает государство, а также наука. О том, как Национальный университет пищевых технологий (НУПТ) помогает крафтовому бизнесу, AgroPortal.ua, в рамках образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine, расспросил у к.т.н., доцента кафедры технологии мяса и мясных продуктов НУПТ, гаранта междисциплинарной образовательно-научной программы «Промышленные и крафтовые технологии для HoReCa в туризме» Оксаны Топчий.
Полный текст доступен на украинском языке
16 октября 2026, 07:20222В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:20631Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
12 октября 2026, 07:20713Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026
- 17 октября 2026, 09:30 537
Крафтовики CraftUP Ukraine присоединятся к живой карте вкусов УкраиныУчастники образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine смогут представить свои продукты и истории на Foodture Ukraine — живой карте вкусов Украины.
- 12 октября 2026, 16:01 587
На Agro2Food свою продукцию и решения представят более 250 брендовГлавная В2В-выставка технологий для пищевой и агроперерабатывающей отраслей Украины Agro2Food ежегодно объединяет поставщиков пищевых технологий с производителями продуктов питания и напитков со всей страны, чтобы найти новые возможности для развития бизнеса, налаживать партнерства и заключать стратегически важные соглашения.
- 10 октября 2026, 14:25 1505
Глубококорневая соя может помочь бороться с засухой и накапливать углеродУченые Института биологических исследований Салка в США испытывают сою с более глубокой корневой системой, которая может повысить устойчивость растений к засухе и увеличить накопление углерода в почве.
- 25 сентября 2026, 18:00 1554
Мелким фермерам представили модель оптимизации цепочек добавленной стоимостиУчёные совместно с агропроизводителями разработали модель оптимизации и укрепления цепочек добавленной стоимости в рамках проекта FarmForce, который объединяет мелких фермеров, бизнес и политиков в Украине и Швеции.
- 17 сентября 2026, 05:48 2890
Вместе больше: как сообщество может открыть новые возможности для крафтовиков15 сентября в Киеве состоялась защита бизнес-проектов финалистов образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine. Крафтовые производители из разных областей Украины приехали в столицу, чтобы представить идеи, реализация которых поможет им развивать и масштабировать производство.
- 09 августа 2026, 09:30 1117
В Молдове для HoReCa и сельского хозяйства снизили ставку НДС до 12%Правительство Молдовы представило проект налоговой политики на 2027 год, который предусматривает сохранение льготной ставки НДС в размере 8% для социально значимых товаров, а для ряда других категорий, в частности сельского хозяйства, HoReCa, сферы размещения и туризма, — установление ставки 12%.