Линейка меда MeliBio на растительной основе, изготовленная без использования пчел, появится на полках магазинов под брендом Better Foodie от Narayan Foods.
Об этом сообщает foodingredientsfirst.
Ожидается, что продукты начнут выпускаться уже в первом квартале 2023 года.
Мед на растительной основе MeliBio будет содержать ингредиенты растительного происхождения, которые естественно содержатся в меде.
Производители продукта отмечают, что мед на растительной основе является устойчивой альтернативой для потребителей, которые хотят сделать экологически безопасный и здоровый выбор для себя и своей семьи. Продукт обладает полезными свойствами, вкусом и может использоваться в кулинарии как заменитель обычного меда в пропорции 1:1. Продукт уже продемонстрировал высокий спрос со стороны европейских ритейлеров, а также будет доступен для частных торговых марок.

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

Бразилия обошла Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире, уступая только Европейскому Союзу и США.

Классический страховой рынок не способен самостоятельно покрыть потери украинских предприятий во время войны из-за масштаба разрушений, поэтому для их компенсации требуется привлечение государственных средств и помощь международных партнеров.

Компания МХП вывозит часть мясной продукции на хранение в Европу.

В этом году медосбор в Украине в целом оказался неплохим, однако ожидания высокого урожая уже привели к снижению закупочных цен на мед.

Днепропетровский бренд «Медуница» в этом сезоне получил около 100 кг кориандрового меда. Это направление хозяйство начало развивать лишь в прошлом году, однако необычный продукт уже пользуется спросом среди потребителей.

Пять лет назад энергетики Ирина и Александр Карабуты даже не думали, что пчеловодство станет их делом. Начав с 10 ульев на дачном участке, сегодня они имеют пасеку вблизи Кривого Рога более сотни пчелосемей и перерабатывают весь выкачанный мед.

Пчеловоды отмечают неплохой урожай меда в этом году.

Число пчелиных семей в Европейском Союзе в 2023 году составило 9,4 млн, что на 1,3 млн, или 16% больше по сравнению с показателем 2020 года.

Пчеловоды проводят первую откачку меда, что позволяет прогнозировать объемы сбора.

Обновленные правила маркировки меда начали действовать с 14 июня 2026 года в Европейском Союзе.