Украина будет экспортировать в ЕС молочную продукцию с другой термической обработкой
Рынок безлактозных молокопродуктов удвоится в Китае и Индии
16 декабря 2024, 19:00 1919
Рынок безлактозных молочных продуктов в Азиатско-Тихоокеанском регионе вырастет с $1,93 млрд в прошлом году до $4,36 млрд в 2033 году.
Ежегодный рост оценивается в 8,5%, пишет DairyNews.today.
«Спрос на безлактозные альтернативы, такие как молоко, йогурт, сыр и мороженое, стремительно растет, поскольку потребители в Азиатско-Тихоокеанском регионе отдают предпочтение как вкусу, так и пищевой ценности. Этот сдвиг подпитывается урбанизацией, ростом располагаемых доходов и повышенным сознанием здоровья на таких основных рынках как Китай, Индия и Япония», — пишет издание.
Ключевыми факторам роста будут:
- Осведомленность о здоровье и диете. Повышение осведомленности о непереносимости лактозы и связанные с ней проблемы с пищеварением привело к увеличению спроса на безлактозные альтернативы. Эти продукты обслуживают важный сегмент потребителей, которые ищут функциональные и усваиваемые молочные продукты.
- Инновации и инвестиции в исследования и разработки. Ведущие игроки рынка инвестируют значительные средства в исследования и разработки для улучшения качества и разнообразия продуктов без лактозы. Прорыв в технологиях удаления лактозы и рецептурах продуктов позволил производить замечательные альтернативы, которые сохраняют традиционный вкус и текстуру.
- Стратегические альянсы и государственная поддержка. Сотрудничество между лидерами отрасли и благоприятная правительственная политика, направленная на продвижение безопасных для здоровья пищевых продуктов, еще больше ускорили рост рынка.
- Развитие розничной торговли. Развитие платформ электронной коммерции и трансформация розничной торговли улучшили доступность, сделав продукты без лактозы более доступными для потребителей.
28 октября 2026, 07:20221Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни
26 октября 2026, 07:20627В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20959Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
- 26 октября 2026, 18:00 6525
На Сумщине продают молокозаводИмущественный комплекс молокоперерабатывающего завода в городе Бурынь Конотопского района Сумской области был выставлен на продажу за $1,7 млн.
- 23 октября 2026, 09:53 965
Избыток сливочного масла и слабый спрос угрожают падением ценСитуация на рынке сливочного масла Украины ухудшается — излишки продукции остаются значительными, а производство существенно не сокращается.
- 21 октября 2026, 19:00 1529
Засуха в Индии и Бразилии подталкивает мировые цены на сахарМировые цены на сахар почти на 15% выше, чем год назад. Жара и засуха сокращают урожай сахарного тростника в Индии и Бразилии, а также сахарной свеклы в Европе. Дополнительным риском остается Эль-Ниньо, влияние которого на погодные условия может продолжаться и в следующем году.
- 21 октября 2026, 15:40 811
Биржевые цены на молочные продукты растут, но не во всех сегментахОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.
- 19 октября 2026, 14:25 8157
Зеленский рассказал, какой механизм разблокировки Черного моря предлагают партнерыУкраина обсуждает с Турцией, Индией и Египтом возможность восстановления безопасного судоходства в Черном море для экспорта аграрной продукции. Среди предложений — гарантировать безопасность судов под флагами этих стран, которые заходили бы как в украинские, так и в российские порты.
- 18 октября 2026, 10:29 11979
Индия сокращает закупки подсолнечного масла: украинский экспорт остановилсяИмпорт подсолнечного масла в Индию в октябре – декабре текущего года может изменить структуру из-за перебоев с его поставками из Причерноморского региона.
- 11 октября 2026, 06:28 1118
Вегетарианство и растительные белки: правда и мифы о глобальном «зеленом буме»Октябрь в мире традиционно посвящен повышению осведомленности о вегетарианстве. В течение месяца внимание к растительному питанию усиливается, а завершается этот период в канун Всемирного дня веганства, который отмечается в начале ноября.
- 04 октября 2026, 09:30 1163
Китай снизит пошлины на агропродукцию из США, но не на союПрезидент США Дональд Трамп и лидер Китая Си Цзиньпин договорились о снижении импортных пошлин на товары общей стоимостью около $60 млрд.
- 03 октября 2026, 11:15 1975
Китайский финик тестируют в Европе: потенциальная урожайность — до 40 т/гаАгрономы испытывают выращивание китайского финика, или унаби, на юге Румынии. При благоприятных условиях зрелая плантация может давать до 40 т плодов с гектара, а потенциальная доходность культуры оценвается в €100 тыс. с гектара.
- 13 сентября 2026, 06:13 5475
Производитель пробиотических продуктов готовится к выходу на рынки ЕСАнастасия Дмитрив начала исследовать пробиотики еще во время студенческой научной работы. Через несколько лет её разработка превратилась в бизнес — производство заквасок, йогурта и желеек с пробиотической композицией Valoria на Львовщине. В настоящее время компания ищет партнеров для масштабирования и готовится к выходу на рынки ЕС.