Засуха оставит европейцев без картофеля фри

Это в свою очередь приведет к удорожанию популярных продуктов, таких как картофель фри, пишет Reuters.

Из-за засухи пострадали урожаи в Германии, Франции, Нидерландах и Бельгии, на которые приходится наибольшая доля производства картофеля в ЕС. Вероятно, урожай картофеля будет ниже 2018 года, когда Европу также накрыла засуха.

Так, Министерство сельского хозяйства Германии не дало прогноза урожаев картофеля в последнем обзоре, но отметило, что он существенно ухудшился. Французский производитель UNPT считает, что урожай будет на 20% ниже среднего 20-летнего показателя. Бельгия ожидает понижения урожая на 30%.

Европейские производители предостерегают, что оценки урожая не окончательные, поскольку его сбор состоится в сентябре. Кроме того, надежду дают дожди и похолодание в последние дни.

В то же время в стоимость картофельных продуктов будут закладывать не только удорожание энергоносителей, но и большие затраты на производство.

Наиболее популярные фьючерсы на картофель на апрель 2023-го за этот год уже выросли почти на 50%. А международные продовольственные компании, такие как McDonald's, подняли цены на свои продукты из-за роста цен на сырье.