Китай планирует вдвое сократить потребление мяса до 2030 года
Об этом пишет euromeatnews.
Стремясь сократить выбросы углерода и контролировать проблему ожирение среди населения, китайское правительство планирует сократить потребление мяса в стране на 50% в последующие 10 лет.
Соцопросы также показали, что китайские потребители становятся более открытыми к вегетарианской диете. Ожидается, что этот сдвиг станет заметным в следующие три года. Тогда, согласно прогнозам, китайский рынок веганских продуктов питания будет стоить почти $12 млрд по сравнению с чуть менее $10 млрд в 2018 году.
В Китае продажи мяса растительного происхождения выросли с $7,2 млрд в 2014 году до $9,7 млрд в 2018 году. Это произошло благодаря нескольким крупным игрокам из сектора мясных альтернатив. К примеру, компания Beyond Meat дебютировала в Китае с розничной торговлей в прошлом месяце. Продукт Beyond Burger был доступен в 50 магазинах Freshippo холдинга Alibaba Group в Шанхае. К концу этого года компания также обязалась поставлять свою продукцию в еще 48 магазинов сети по всему Китаю. Кроме того, в июне Yum China — владелец китайских магазинов KFC, Pizza Hut и Taco Bell — также начал сотрудничество в Beyond Meat, чтобы предложить несколько блюд из говядины на растительной основе.
Гонконгский бренд растительного мяса Omnipork объявил в апреле о партнерстве со Starbucks. Цель партнерства заключалась в создании блюд из свинины на растительной основе, ориентированных на азиатских потребителей. В добавок ко всему, в Китае компания Nestle также объявила о планах строительства завода по производству мясных продуктов питания растительного происхождения.
Для справки: на долю Китая приходится 40% мировой торговли мясом. С августа 2018 года вспышка африканской чумы свиней привела к массовой выбраковке свиней, что вызвало резкий рост цен на свинину и опасения по поводу безопасности пищевых продуктов в цепочке поставок мяса.
Анастасия Кириенко, AgroPortal.ua
14 августа 2026, 07:201291Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС
12 августа 2026, 07:201688Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность
10 августа 2026, 07:2013341От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод
- 16 августа 2026, 10:22 232
В Beyond Meat придумали, как избежать делистинга из NasdaqКомпания Beyond Meat производит обратное дробление акций, поскольку стремится восстановить соответствие требованиям листинга на бирже Nasdaq.
- 15 августа 2026, 14:24 12608
В Китае фермер последовал советам ИИ и потерял урожайФермер из города Чучжоу в Китае потерял весь урожай кунжута после того, как воспользовался советами искусственного интеллекта (ИИ) по борьбе с сорняками и вредителями.
- 07 августа 2026, 14:25 4148
Китай за пять лет планирует достичь производства зерна в 725 млн тоннКитай поставил цель увеличить производственный потенциал зерна до 725 млн т в рамках пятилетнего плана развития сельского хозяйства на 2026–2030 годы. Основной акцент сделан на внедрении современных технологий, модернизации агросектора и укреплении продовольственной безопасности.
- 05 августа 2026, 15:25 1108
Альтернативные белки могут добавить экономике ЕС €111 млрдИнвестиции в альтернативные белки способны ежегодно приносить экономике Европейского Союза €111 млрд к 2040 году, если это направление станет одним из стратегических приоритетов.
- 05 августа 2026, 08:00 667
Госпродпотребслужба формирует список экспортеров ячменя и гороха в КитайГоспродпотребслужба приступила к составлению списков предприятий и операторов, планирующих экспорт ячменя и гороха в Китайскую Народную Республику. До 17 августа 2026 года необходимо направить в Государственную службу Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей документы, подтверждающие проведение фитосанитарных процедур в отношении мест выращивания и хранения продукции.
- 03 августа 2026, 18:00 1965
На украинском рынке появились новые мясные снекиЛьвовский бренд Good Meals производит авторские мясные снеки.
- 02 августа 2026, 06:28 1103
От джерков до лонгролов и белой бастурмы. В Украине формируется новая ниша на рынке мясных снековКрафтовое производство сушеных мясных снеков Good Meals, работающее на Львовщине, появилось в 2023 году с желания Наталии Витер-Редченко и ее мужа Константина создать новое направление, которое дополняло бы их основной бизнес.
- 29 июня 2026, 11:15 1269
Значительно больше, но не везде: как изменился рынок продукции животноводства с 1960 годаМировое производство продукции животного происхождения за последние шесть десятилетий значительно выросло, однако её доступность по-прежнему существенно отличается между регионами. Наиболее динамично увеличивалось производство мяса птицы, яиц и свинины, тогда как в странах Африки к югу от Сахары потребление на душу населения практически не изменилось.
- 13 марта 2026, 18:00 1001
Beyond Meat грозит исключение акций с биржи NasdaqКомпания Beyond Meat может быть исключена из листинга биржи Nasdaq Global Select Market после того, как ее акции торговались ниже минимального порога в $1 в течение 30 рабочих дней подряд.
- 07 февраля 2026, 09:34 1110
Суды и увольнения: у крупных производителей растительного мяса непростые временаДва крупных производителя растительного мяса — Beyond Meat и Impossible Foods — переживают трудный период.