Исследование: Продажи мяса в США восстанавливают рост
Об этом свидетельствуют данные исследования 210 Analytics и IRI, пишет meat poultry.
В конце июня продажи мяса в денежном эквиваленте выросли на 15,8% по сравнению с аналогичным периодом 2019 года. Это обусловлено ростом цен на мясо. Тем не менее, сам прирост объема продаж упал в минус, снизившись на 0,6% для данной категории.
Так, в денежном эквиваленте баранина продемонстрировала рост продаж на 39,1%, говядина на 25,7% и свинина на 21,8%. Курятина подорожала на 11,8%, а индейка на 20,4%.
Продажи в секторе деликатесов упали на 11,3%. В целом по этой категории продажи сыров выросли на 8,4%, мясных деликатесов на 5,8%, а для готовых деликатесов снизились на 23,1%.
«В течение последней недели июня ассортимент готовой продукции опустился на 16% ниже нормального уровня», — сказал координатор по связям с промышленностью Международной организации хлебобулочных изделий Эрик Ричард.
Анастасия Кириенко, AgroPortal.ua
07 октября 2026, 07:20295Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине
05 октября 2026, 07:20351Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе
02 октября 2026, 07:201035Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя
- 02 октября 2026, 16:05 938
АМКУ оштрафовал двух производителей мяса на 23,6 млн грн за сговор на торгахАнтимонопольный комитет Украины (АМКУ) оштрафовал две компании по производству мяса на общую сумму 23,6 млн грн за совершение антиконкурентных согласованных действий, которые привели к искажению результатов торгов.
- 11 сентября 2026, 18:00 3323
Пиво по подписке: харьковский производитель будет варить напиток на заказВиктор Есипов, крафтовый производитель аутентичного пива из Харьковской области и владелец бренда Dwarf Brewery beer, занимается реализацией напитков. Его стратегия — оптовая продажа через заведения общественного питания или магазины разливного пива.
- 06 сентября 2026, 15:21 723
Bunge продает два сахарных заводаКомпания Bunge Global SA договорилась о продаже двух сахарных заводов в Бразилии компании COFCO International.
- 29 августа 2026, 13:17 942
Tyson Foods сворачивает работу трех мясных заводов в СШАКомпания Tyson Foods закроет или продаст три своих завода по производству и упаковке говядины в США.
- 20 августа 2026, 16:50 9355
На Киевщине продают хозяйство по выращиванию клубники на гидропоникеСовременный агропроизводственный комплекс с 10 га теплиц для гидропонного выращивания клубники продают в Киевской области за €9,8 млн.
- 15 августа 2026, 10:29 36326
Крупнейший в мире производитель мяса передумал закрывать завод в СШАКомпания JBS отменила свое решение о закрытии мясного завода в Пенсильвании (США), что сохранит около 400 рабочих мест.
- 07 августа 2026, 14:45 1864
Для запуска производства мясных снеков потребуется от $20 тыс.Для запуска производства мясных снеков требуется около $20–30 тыс. Этой суммы достаточно, чтобы арендовать помещение, приобрести необходимое оборудование и обустроить производство в соответствии со всеми требованиями.
- 03 августа 2026, 18:00 2711
На украинском рынке появились новые мясные снекиЛьвовский бренд Good Meals производит авторские мясные снеки.
- 02 августа 2026, 06:28 2247
От джерков до лонгролов и белой бастурмы. В Украине формируется новая ниша на рынке мясных снековКрафтовое производство сушеных мясных снеков Good Meals, работающее на Львовщине, появилось в 2023 году с желания Наталии Витер-Редченко и ее мужа Константина создать новое направление, которое дополняло бы их основной бизнес.