Европейские пивовары снизили требования к качеству ячменя из-за засухи
Об этом сообщают аналитики H. M. Gauger GmbH в своем последнем отчете, пишет Beertechdrinks.com.
Как отмечается, из-за дефицита осадков урожай ячменя 2018 году был небольшим и плохого качества в некоторых регионах Германии, во всей Польше, балтийских странах, Скандинавии, и крайне плохого — в Австрии, Чехии, Словакии и Венгрии.
В то же время многие пивовары и производители солода снизили свои требования к качеству ячменя и уровню белка, что значительно облегчило ситуацию с запасами пивоваренного ячменя.
Другой проблемой стала засуха, которая привела к снижению уровня воды в Рейне, Майне, Мозеле, Эльбе и Дунае и парализовало речные поставки ячменя.
Производители солода в южной Германии и Центральной Европе должны будут использовать в производстве ячмень из своих запасов до их истощения.
Переходящие запасы ячменя старого урожая уже были на минимальном уровне до начала проблем с перевозками. Скорей всего, весна будет не самым легким периодом для индустрии, предупреждают специалисты.
14 августа 2026, 07:201010Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС
12 августа 2026, 07:201480Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность
10 августа 2026, 07:2013135От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод
- 15 августа 2026, 15:18 291
Поголовье КРС в Европе сократилось на 300 тысячПоголовье крупного рогатого скота (КРС) в Европейском Союзе продолжило сокращаться в 2025 году, однако темпы падения существенно замедлились.
- 13 августа 2026, 16:10 623
В ЕС оценят урожай и экспорт Украины для определения дальнейшей помощиЕвропейская комиссия (ЕК) сделает оценку как будущего урожая в Украине, так и его экспорта, чтобы иметь понимание возможных последующих шагов в вопросе дальнейшей помощи.
- 13 августа 2026, 08:00 572
Стартовала разработка процедур, по которым будет работать будущее Выплатное агентствоМинистерство экономики и окружающей среды вместе с Украинским государственным фондом поддержки фермерских хозяйств, а также экспертами проекта EU4SmallFarms начали разрабатывать процедуры, по которым будет работать будущее Выплатное агентство — учреждение, которое будет администрировать государственную и международную поддержку сельского хозяйства по стандартам ЕС.
- 12 августа 2026, 16:55 2491
С сегодняшнего дня в ЕС новые нормы относительно упаковки пищевых продуктовРегламент об упаковке и отходах упаковки (PPWR) вступает в силу 12 августа 2026 года на всей территории Европейского Союза.
- 09 августа 2026, 14:28 1918
Уманьпиво запускает новую линейку сидровПивоварня «Уманьпиво» запускает новую линейку сидров — «Фестолино». Она будет иметь разные вкусы, и первым станет «Фраголино» — это фильтрованный игристый сидр со вкусом популярного напитка. Впоследствии линейку планируют расширять новыми позициями.
- 18 июня 2026, 19:00 3787
Уманьпиво обновило дизайн линейки впервые за 10 летПивоварня «Уманьпиво» впервые за 10 лет обновила дизайн линейки Waissburg.
- 31 мая 2026, 10:29 30306
Крупный производитель пива зашел в сектор лимонадовТернопольская пивоварня «Опилля» начала производить лимонады. Продукция уже поступила в фирменные магазины предприятия.
- 08 февраля 2026, 12:00 2542
Спрос на фуражный ячмень стабильно высокийМорозы и неблагоприятные погодные условия продолжают ограничивать поставки зерновых от фермеров, поэтому трейдерам приходится предлагать премиальные цены за скорую поставку как ячменя, так и кукурузы.
- 08 февраля 2026, 07:00 1986
Томатное, копченое, с манго: в Украине растет спрос на нетрадиционное пивоНетрадиционные вкусы пива завоевывают украинский рынок. По подсчетам «Уманьпива», спрос на такие сорта у нас вырос на 32% за последний год.
- 16 декабря 2025, 06:40 1845
Пивоваренный ячмень — высокая урожайность и стабильный спросСорта ярового пивоваренного ячменя РЖТ Планет и Себастьян отличаются неприхотливостью и в то же время высокой урожайностью.