ЕС впервые выделил средства на «мясо из пробирки»

Как сообщает food navigator, это первый раз, когда проект по выращиванию «мяса из пробирки» получил финансирование от ЕС.

Проект Meat4All, в котором также участвует французская компания Organotechnie, направлен на совершенствование технологии производства культивированного мяса. Финансирование касается проведения испытаний для оценки безопасности, а также вывода продукта на рынок к июлю 2022 года.

«Для всей команды Bio Tech Foods и для наших партнеров из Organotechnie очень приятно получить поддержку ЕС для нашего проекта Meat4All, — заявил генеральный директор BioTech Foods Иньиго Чарола, — Это первый случай, когда Европа действительно взяла на себя обязательство по выращиванию культивированного мяса».

Анастасия Кириенко, AgroPortal.ua