Два объекта в Японии — система внутреннего рыболовства и связанного с ним рисового земледелия, расположенная на крупнейшем озере страны, и традиционный район выращивания фруктов, который считается местом зарождения японского виноградарства, официально признаны системами сельскохозяйственного наследия мирового значения.
Об этом говорится в сообщении Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).
Как отмечается, статус этим двум объектам предоставили их самобытные способы использования традиционных методов и знаний при одновременном сохранении уникального биоразнообразия и экосистем.
В ФАО уточнили, что интегрированная система, включающая озеро Бива и прилегающие к нему районы, расположена недалеко от Киото, древней столицы Японии, и ориентирована на традиционное рыболовство во внутренних водоемах, развивавшееся рядом с рисовым земледелием, обеспечивая безопасные места для размножения озерной рыбы. Традиционные методы рыболовства позволяют выборочно вылавливать только необходимое количество рыбы определенного размера. Сложившаяся в районе система общественного управления дает рыболовным организациям возможность самостоятельно сохранять ресурсы озера. Эта система с более чем 1000-летней историей, объединяющая сельское хозяйство и рыболовство, продолжает обеспечивать устойчивое использование ресурсов в пресноводных системах, расположенных в районе с высокоразвитой урбанизацией.
Кроме того, статус получил регион Кютоу в префектуре Яманаси, где выращивание винограда освоили впервые в Японии. Виноград здесь выращивают не менее 800 лет, но и многие другие фрукты, включая персики, хурму, уме (японские абрикосы), груши «наши», яблоки и каштаны, культивируются в этом регионе с давних времен.
Большинство его сельскохозяйственных угодий расположено в сухой дельте, для которой характерно наличие крутых склонов и волнистость почвы. Отдельные участки, как правило, небольшого размера и неправильной формы, имеют разную почву и другие отличительные характеристики. В течение веков фермеры научились выращивать фруктовые деревья, которые лучше всего подходят для этого рельефа и климата.
На сегодняшний день в список систем сельскохозяйственного наследия мирового значения вошли 13 объектов Японии. В настоящее время всемирная сеть объектов сельскохозяйственного наследия ФАО насчитывает 67 систем в 22 странах мира.

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Япония возобновляет импорт украинского мяса птицы и яиц после пяти лет ограничений.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) прогнозирует снижение мирового производства зерновых в 2026 году на 2,1% — до 2,979 млрд т.

Мировые цены на продовольствие в сентябре выросли на 1,5% по сравнению с августом на фоне перебоев с транспортом, погодных рисков и подорожания ряда растениеводческих товаров.

Украина призвала Продовольственную и сельскохозяйственную организацию ООН (ФАО) провести внеочередную сессию для оценки влияния остановки экспорта по Черному морю на мировую продовольственную безопасность.

Мировое производство зерновых в 2026 году ожидается на уровне 2980 млн т, что на 2% меньше, чем в 2025-м, но останется вторым по величине урожаем за всю историю наблюдений.

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

Министерство сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства Японии (MAFF) на прошлой неделе провело онлайн-аудит украинской системы контроля и производственных мощностей продукции птицеводства.

Популярный японский чай матча может стать дефицитным из-за изменения климата. Повышение ночных температур и нестабильная весенняя погода в Японии снижают урожайность и ухудшают характерный вкус чая.

Выход на японский рынок означает, что продукт соответствует самым высоким критериям качества, а производство — системности. Это крупный импортер ягод. Замороженная малина и голубика — товары, которые могли бы успешно поставляться в Японию. И логистика не является препятствием, ведь украинская ягода уже реэкспортируется через европейских поставщиков.

Япония предоставит современную сельскохозяйственную технику для обучения будущих украинских аграриев.