В Украине возродили питьевой мед по древним рецептам
Акациевый мед в Венгрии почти исчез
16 июня 2025, 19:00 1222
В Венгрии в этом сезоне был собран худший урожай акациевого меда за последние 2-3 десятилетия.
Об этом рассказал президент Национальной венгерской ассоциации пчеловодства (OMME) Петер Бросс изданию Agroinform.hu.
Он отметил, что венгерские пчеловоды смогли начать этот сезон только с 600-700 тыс. пчелиных семей вместо привычных 1,2 млн. Пчел в стране активно уничтожают клещи. Поэтому фермеры вынуждены для сохранения популяции оставлять значительную часть пчел на размножение, что влияет на медосбор.
В то же время морозы в первой половине апреля нанесли большой ущерб акациям. Более половины из примерно 500 тыс. га венгерских акациевых лесов вымерзли — преимущественно в долинах и равнинах центральных гор. Холодная и дождливая погода во время цветения не дала растениям произвести пыльцу. В результате половина пчеловодов страны до конца мая вообще не смогла получить мед — ни акациевый, ни другой цветочный.
Небольшое количество акациевого меда удалось собрать в некоторых районах западной Венгрии. Большинство других регионов почти полностью остались без акациевого меда.
По словам Питера Бросса, единственная надежда, которая осталась для пчеловодов в этом году, — цветение подсолнечника: если и это не удастся, пчеловодческая отрасль неизбежно продолжит нести потери, которые уже накопились за прошедшие годы.
