Эксклюзивы

С начала войны производство бренда «Поліська Комора-степка» полностью прекратило свою работу, а его владелец 25 февраля пошел добровольцем в ряды ВСУ. И уже будучи на передовой и защищая Киевщину от оккупантов, принял очень сложное решение — возобновить работу своего предприятия.

В компании «Энза Заден Украина» прогнозируют, что продажи семян существенно меньше, чем в предыдущем году, поскольку значительная часть территорий, где выращиваются овощи в промышленных масштабах, находится под оккупацией.

Кооператив «Герцевские крафтолики» (с. Малониколаевка, Днепропетровщина) снизил посевные площади под тыквы.

Держать пасеку — дело не из дешевых, особенно когда начинаешь все, как говорится, с нуля. Нужны ульи, рамки, проволока, вощина, медогонка, воскотопка и другой инвентарь. Дальше тоже недешево, но пчелы уже на себя зарабатывают и благодарят пчеловода определенной прибылью.

Компания «Мольфар Эко», производящая травяные чаи под брендом Molfar organic tea, в этом году расширяет ассортимент, начав производство новой линейки продуктов.

Эффект от отмены пошлины ЕС на поставки украинского меда станет ощутимым с началом нового медового сезона — с июля-августа, когда на рынке будет массовое предложение меда, и компании-экспортеры полностью возобновят активную работу.

Переориентация с украинского рынка на европейский обеспечила бесперебойную работу предприятия с нидерландскими инвестициями «Коудайс Украина» и удовлетворила потребности клиентов в полном объеме.

Овощевод из Белой Церкви Катерина Бойко на 9 сотках выращивает 200 сортов помидоров, 50 сортов перца, а еще капусту, огурцы, баклажаны, тыквы и, конечно, цветы.

Для фермерского хозяйства Nuts’N’Garden в этом году был первый сезон спаржи. Основной культурой выращивания является фундук, но прошлой весной решили небольшую площадь занять под аспарагус. Подготовка к сезону совпала с началом полномасштабной войны, поэтому все силы были сосредоточены на организации обороны и волонтерской работе.

В Украине уже посеяно 124 тыс. га гороха, что составляет 51,5% к показателям прошлого года, более 5 тыс. га нута, около 1 тыс. га чечевицы. Также идет посев фасоли, площади под которой будут на уровне 40 тыс. га.

Производить патриотический желто-голубой сыр в ФХ «Гураль» начали еще несколько лет назад. Его возили на выставку «Агро» как презентацию их региона, пробовали этот сыр и в Кабмине.

Нынешняя зима была благоприятной для садов на Львовщине. Однако делать прогнозы по урожайности еще рано: весенние капризы погоды могут сказаться на будущем урожае. Если в мае будет слишком дождливо или холодно, весь труд может быть напрасным.

Из-за большого количества украинцев в Польше у местных ритейлеров возник повышенный интерес к украинским продуктам питания. И сейчас у них есть большие шансы появиться на полках европейских супермаркетов.

Приостановка импортных пошлин ЕС на весь украинский экспорт — это потенциально положительное решение, в том числе и для мукомольной отрасли Украины, но увеличения экспорта муки в страны ЕС не следует ожидать из-за логистических проблем.

На Международной выставке Warsaw Food Expo, которая проходит в Польше 17-19 мая, Украину представляет рекордное количество компаний. На двух национальных стендах, развернутых ГС U-Food и платформой Do Business with Ukrainians, свою продукцию представили 40 отечественных товаропроизводителей.

Для хозяйств, занимающихся овощной группой, дизель нужен хоть и не в больших количествах, но постоянно: на обработку овощей, уборку урожая и их реализацию. Сегодня фермеры столкнулись с проблемой — из-за отсутствия горючего не могут вывезти первые выращенные овощи на реализацию.

Спаржа — многолетняя культура, так что если нет возможности ее сбывать, можно пустить на отрастание. На следующий год будет вдвое больше продукции.

Сотрудничество и постоянная коммуникация между агропроизводителями и пасечниками — это положительный синергетический эффект для двух сторон: +20-30% к урожаю фермеру и поле для сбора меда пасечнику.

Участники кооператива «Герцевские крафтолики» (село Малониколаевка, Днепропетровщина) поставили на паузу производство цукатов.

В хозяйстве «Спаржа Приорилля» на Днепропетровщине собирают первый урожай спаржи. Плантация выращена из семян, в этом году вошла в товарное плодоношение. Овощ здесь начали собирать с 25 апреля, и сезон продлится до середины июня.