Эксклюзивы

Путь развития нута пролегает через поддержку правительства в аспекте стандартизации, ведь зарубежные партнеры иногда даже не понимают, что и какого качества они покупают.

Украинский производитель «живого» хлеба проводит модернизацию действующего и закупку нового оборудования, и планирует наращивать мощности.

Трейдеры уже не будут такими беспечными, не будут раздавать непокрытые подписки, и постараются страховать форвардные контракты товарными и аграрными расписками.

Подорожание горчицы, которое наблюдалось в конце 2020 — начале 2021 является скорее не ростом, а восстановлением цены на эту сельскохозяйственную культуру.

Культура потребления картофеля в Украине меняется. Сейчас 90% покупателей семенного картофеля спрашивают, для каких конкретно блюд подходит тот или иной сорт. Лидируют сорта для пюре и на жарку, а в перерабатывающей промышленности это однозначно картофель для чипсов и фри.

На получение дотаций зарегистрировалось 24 тыс. пчеловодов, что вдвое превысило предварительные ожидания.

Импорт картофеля в Украину за последние два года увеличился на 2500%, то есть в 250 раз. Крахмала картофельного – на 700%.

Тернопольское кооперативное объединение СОК «Файні Ґазди» весной собирается посадить до 7 га облепихи.

«Компания Легион-Агро» в 2020 году благодаря поливу получила вдвое больший урожай арахиса. Реализовывать продукцию кондитерам начинают с февраля, после лущения и отбора семенного материала.

При создании вертикальной фермы необходимо должным образом провести маркетинг и брендирование готового продукта. Это самое важное для того, чтобы производство было экономически успешным.

Себестоимость производства овечьего молока в Украине выросла на 50%, а его цена — всего на 10%.

В 2020 году экспорт ягод порадовал высокими ценами на продукцию.

На данный момент производители продали 10-20% яблок, остальные держат в хранилищах. С конца января начинается активная реализация продукции, и продажи строят так, чтобы ежемесячно реализовывать определенную партию товара. Уже сейчас садоводы отслеживают спрос, цену и активно ищут покупателей на яблоко.

Выращивать яблоки выгоднее, чем сливы, но сливы — это возможность для садоводов получить первые деньги.

Подписание Меморандума об определении объема предельного экспорта кукурузы стоит отложить на месяц.

Если сравнивать предложение по бобовым в этом сезоне с прошлым, то в Украине оно уменьшилось ориентировочно на 60%, что связано с дефицитом урожая.

Количество сертифицированных производителей по стандарту GLOBALG.A.P. в 2020 году выросла несущественно — примерно на 10%. Но более достоверно об этом можно будет сказать в феврале 2021г., когда завершается годичный цикл сертификации и определяются тенденции за год.

В 2020 году как производители, так и байеры торговых сетей почувствовали прежде всего дефицит качественной ягоды. В ассортименте не хватает земляники лесной, было мало предложений по черной смородине и чернике, не хватало малины и ежевики в упаковке.

Вследствие пандемии коронавируса рынок винодельческой продукции значительно просел.

На сьогодні жодних загрозливих погодних явищ для озимих культур на полях немає.