Сегодня в Украине действует запрет на производство игристых вин по упрощенной лицензии для малых виноделов. В то же время требования законодательства прописаны довольно неоднозначно, поэтому профильная ассоциация планирует добиться их пересмотра.
Об этом AgroPortal.ua сообщила глава Ассоциации крафтовых виноделов Украины Светлана Цыбак.
«Мы неоднократно обращались в профильное министерство с предложением урегулировать этот вопрос, однако пока он остается открытым. Сегодня, чтобы малый производитель имел право производить игристое вино, необходимо пройти дополнительную аттестацию производства, внести соответствующие коды в лицензию и получить лицензию на оптовую торговлю, которая стоит 780 тыс. грн в год. Для большинства малых виноделов это финансово недоступно», — отметила Светлана Цыбак.
Она добавила, что непонятно, почему данные ограничения до сих пор не сняты, ведь доля крафтовых виноделов на рынке очень незначительна и не создает конкуренции крупным производителям, но может внести достаточно весомый вклад в государственный бюджет. Поскольку акцизный налог на игристые вина составляет 12,23 грн за литр, тогда как на тихие вина — всего 0,01 грн. Особенно это касается петнатов — натуральных игристых вин, где газ образуется естественным путем.
«Эта категория активно развивается в Украине, соответствует мировым тенденциям и пользуется спросом среди потребителей. В Украине уже есть много мелких производителей, которые работают с этой технологией, и рынок готов к развитию данного сегмента», — отметила эксперт.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

Одними из самых дорогих растительных масел в производстве являются амарантовое и кедровое.

Основательница бренда натурального мороженого FUNNY BEAR из Винницы Виктория Лукашова вложила 50 тыс. грн в закупку упаковки для своей продукции.

Неизвестные похитили из крупнейшей в Италии семейной винодельни Marchesi Antinori вина на €5 млн.

Участники образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine смогут представить свои продукты и истории на Foodture Ukraine — живой карте вкусов Украины.

Семья Степанкевичей из села Гайовое в Винницкой области на 60 сотках выращивает более 300 сортов винограда. Виноградарством семья занимается около 15 лет, а для супругов Юлии и Сергея, которые работают медиками, это стало любимым хобби.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины с 16 октября 2026 года временно приостанавливает прием заявлений на гранты для создания или развития садоводства, ягодоводства, виноградарства и тепличного хозяйства.

Государственный аграрный реестр (ГАР) сегодня, 2 октября, открыл возможность подать заявку на получение поддержки для виноградарей и виноделов Одесской области, пострадавших в результате войны.

Комитет Верховной Рады Украины по вопросам аграрной и земельной политики рекомендовали парламенту принять за основу проект закона «О винограде, вине и продуктах виноградарства» по усовершенствованию требований к обороту вин, имеющих статус украинских товаров (продукции) (№15364).

В селе Артасов во Львовской области начала работу новая агролокация, объединившая крафтовое виноделие, выращивание эфиромасличных растений и продажу местной продукции.