В Украине появятся органические джемы и соусы из голубики
Об этом AgroPortal.ua рассказал руководитель СПК «Ягодки» (ТМ BigBlue) Олег Науменко.
«В этом году вместе с партнерами выпускаем лимитированную линейку органического конфитюра и варенья из черники, а также органические соусы для мяса. Через 1,5 месяца будем иметь готовую продукцию, а через 2 месяца она будет доступна для продажи», — прокомментировал он.
N. B. Крутое пике. Почему цены на самую дорогую ягоду снижаются
Кроме того, производитель планирует совместно с одной ритейл-сетью выпускать крафтовое пиво из голубики.
«В Америке изготавливают пиво из голубики. Однако это пока планы, а соусы и варенье я уже пробовал — вкусно», — добавил Олег Науменко.
Голубика ТМ BigBlue представлена в сетях «Сильпо», Metro, «МегаМаркет», WineTime. В следующем году планируют расширить географию и количество партнеров.
Валентина Оврас, AgroPortal.ua
14 сентября 2026, 07:20387В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
11 сентября 2026, 07:20466В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
09 сентября 2026, 07:20849В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
- 12 сентября 2026, 13:20 5161
Малина в этом году подорожала до рекордных 195 грн/кгВ этом году урожай малины в Украине, вероятно, был меньше прошлогоднего, однако высокие цены на ягоду компенсировали недобор. Стоимость сырья для переработки доходила до 193–195 грн/кг без НДС.
- 10 сентября 2026, 14:55 762
В Украине ограничили забор воды из рек: новое правило затрагивает аграриевГосударственное агентство водных ресурсов Украины установило временные ограничения для водопользователей в связи с маловодием на отдельных реках страны.
- 06 сентября 2026, 13:20 1324
Украина вошла в топ-10 стран мира по площадям голубикиУкраина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.
- 01 сентября 2026, 08:44 989
Площадь земель органических земель в Украине увеличилась на 69 тыс. гаВ Украине в 2025 году увеличилось количество операторов органического сельского хозяйства и площадь земель, занятых под органическое сельское хозяйство.
- 27 августа 2026, 15:25 989
Украинским ягодным хозяйствам не хватает квалифицированных работниковЯгодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.
- 27 августа 2026, 08:41 977
В ЕС хотят еще на 10 лет разрешить неорганические корма в органическом животноводствеЕвропейская комиссия предлагает продлить разрешение на использование неорганических белковых кормов в производстве органической продукции животноводства еще на 10 лет — до 31 декабря 2036 года.
- 26 августа 2026, 09:55 1017
Из-за весенних заморозков хозяйство в Киевской области потеряло до 80% урожая голубикиПроизводитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.
- 26 сентября 2024, 14:25 2977
В топ-10 самых узнаваемых органических брендов вошел производитель растительного маслаУже много лет подряд производитель молочной продукции Organic Milk занимает первую позицию рейтинга органических брендов. В этом году к лидерам присоединился производитель масла с ТМ Garna Organica.
- 23 апреля 2022, 09:16 10801
Украинский производитель органической голубики продал весь будущий урожайГолубика от СПК «Ягодки» (Organic blueberry farm «BigBlue») уже вся законтрактована.
- 12 февраля 2019, 06:40 4414
Клуб агроэффективности: 5 советов для органического ягодоводстваСПК «Ягодки» из Киево-Святошинского района имеет амбицию стать одним из крупнейших производителей органической голубики. В собственности компании — 55 га земли, 34 из которой уже используется под ягоды. Еще 10 га планируют засадить в нынешнем сезоне.