Украинцы с начала года съели импортного сала на $9,3 млн
Самое дорогое сало в Украине. Как на Полтавщине создают аутентичный продукт
11 сентября 2024, 05:48 26132
А вы знали, что на Полтавщине изготавливают «самое дорогое сало в Украине»? И речь здесь идет не о цене, хотя она тоже играет свою роль.
Виталий и Марина Мостовые занимаются кейтерингом много лет. Супруги всегда готовы к новым вызовам в бизнесе. Поэтому, когда одна из их клиенток попросила сделать сало в банке на подарок, они с радостью согласились.
«Ну а почему бы и нет? Это была обычная стеклянная банка с крышкой объемом 0,5 л. Мы красиво порезали подчеревину, выложили ее слоями в банку, залили маринадом. Результат показали в своем Instagram. С тех пор оно появилось в нашем ассортименте, время от времени мы получали на него заказы», — рассказывает AgroPortal.ua Марина Мостовая.
Полный текст доступен на украинском языке
02 сентября 2026, 07:20145На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202405День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
28 августа 2026, 07:20919Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация
- 01 сентября 2026, 14:25 1220
На Полтавщине намолотили 1,6 млн тонн зернаВ Полтавской области по состоянию на конец августа намолотили 1,6 млн т зерновых и зернобобовых культур — на 165 тыс. т больше, чем в прошлом году. Пшеницы собрали 1,2 млн т.
- 24 августа 2026, 13:21 4724
Цены на сало снижаются четвертый месяц подрядСредняя потребительская цена сала в июле 2026 года составила 210,92 грн/кг, что незначительно меньше по сравнению с июнем (212,11 грн).
- 22 августа 2026, 16:00 963
Евросоюз заметно сократил экспорт свининыЭкспорт свинины из Европейского Союза за первые пять месяцев 2026 года сократился на 13% из-за снижения цен и объемов поставок на азиатские рынки.
- 22 августа 2026, 09:30 2972
Полтавщина в топ-3 областей Украины по бахчевымАграрии Полтавщины в 2026 году засеяли 3,5 тыс. га арбузов и дынь. Это позволило региону занять третье место в Украине по площадям выращивания бахчевых культур.
- 16 августа 2026, 09:30 884
Rabobank: Мировой рынок свинины будет восстанавливать баланс до конца годаRabobank прогнозирует замедление темпов роста мирового производства свинины во второй половине 2026 года.
- 27 июля 2026, 15:28 4991
Дальше будет хуже: закупочные цены на свинину в ЕС опустились до минимума за 20 летКрупнейший в мире экспортер свинины Danish Crown 16 июля 2026 года во второй раз за несколько недель снизил закупочную цену на свиней до самого низкого за более чем 20 лет уровня.
- 25 июля 2026, 11:13 7829
Сало в Украине продолжает дешеветьСредняя потребительская цена сала в июне 2026 года составила 212,11 грн/кг, что на 1% меньше, чем в мае (215,08 грн).
- 10 июня 2026, 09:24 1818
Подсолнечный концентрат К2 открывает новый подход в современном свиноводствеВ условиях, когда затраты на корма составляют 60–75% себестоимости свинины, определение точных энергетических значений кормов крайне актуально. Особое значение это приобретает при использовании новых или альтернативных кормовых компонентов, для которых отсутствуют официально утвержденные показатели энергетической питательности.