Опыт Киевщины. Как крафтовое производство способствует уменьшению безработицы и экономическому росту региона
Крафтовый каталог Киевщины объединил более 250 предприятий
21 февраля 2026, 08:40 1600
В Киевской области работа над электронным каталогом крафтовых производителей ведётся непрерывно, начиная с 2023 года. На старте база объединяла около 50 производителей, сейчас это уже 250 предприятий различных форм собственности, включая единоличников.
Об этом в интервью AgroPortal.ua сообщила заместитель главы Киевской областной военной администрации Наталия Гаватюк.
По её словам, динамика аккумулирования крафтовых производителей наглядно демонстрирует, как объединение усилий власти и бизнеса может стать залогом успешной реализации самых смелых идей.
При этом Наталия Гаватюк добавляет, что каждое производство опирается на человеческий капитал. И если община сотрудничает и поддерживает локального производителя, — это взаимовыгодное партнёрство.
В Киевской области она выделила как пример Медвинскую ТО, где делают акцент на поддержке производителей мёда, которых в общине более 40.
«Здесь есть место силы — гора Тотоха, и когда люди проезжают мимо, они могут купить этот локальный мёд или местные хлебобулочные изделия, косметику из переработки промышленной конопли. Община формирует собственный бренд, имеет соответствующую стратегию развития, основанную, в частности, и на локальных производителях», — говорит Наталия Гаватюк.
По её словам, крафт достаточно гибкий, он способствует снижению безработицы и росту доходов. Речь идёт о самозанятости женщин, молодёжи, ветеранов, внутренне перемещённых лиц, расширении семейного бизнеса и т.д.
Алла Стрижеус, AgroPortal.ua
04 сентября 2026, 07:20152Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20439На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202842День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 05 сентября 2026, 06:18 390
Песто с тыквенными семечками: как излишки базилика превратить в популярный соусGreen Clover — гидропонная ферма на Хмельнитчине, где выращивают базилик. Сегодня её мощности позволяют получать до 40 кг свежей зелени в неделю. Но только выращиванием здесь не ограничились: часть базилика сушат и перерабатывают в пудру, а из излишков свежей зелени начали изготавливать украинское песто. Экспериментируют и с другими продуктами — недавно сделали тестовую партию вяленых томатов с базиликом.
- 04 сентября 2026, 06:14 638
Квас, мохито и лимонады: как работает сезонное производство на ЗакарпатьеАртур Опаленик из Закарпатья около семи лет назад решил заняться производством кваса. На сегодняшний день его Bubble Art выпускает квас, мохито и лимонады, а сезонные объемы составляют около 100 тонн.
- 03 сентября 2026, 09:20 530
CraftUP Ukraine. Крафтовики получили профессиональные консультации от менторов проектаДесять финалистов образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine прошли индивидуальные менторские консультации с профильными экспертами.
- 01 сентября 2026, 18:00 1233
В Украине отсутствует сильное родительское стадо индеекВ Украине нет сильного родительского стада индеек. Даже крупные компании закупают молодняк за рубежом.
- 01 сентября 2026, 09:25 1578
Улиточная ферма на Киевщине приостановила работу из-за обстрела россиянЗдания улиточной фермы Jiffy Farm в Киевской области пострадали от пожара, возникшего в результате падения российского беспилотника.
- 31 августа 2026, 18:00 705
Порог входа в крафтовое производство мороженого — $200 тысячВойти в сегмент крафтового производства мороженого стоит минимум $200 тыс.
- 29 августа 2026, 08:00 1025
Агрейн использует более 30 систем для управления бизнесомГруппа компаний «Агрейн» объединяет данные из более чем 30 систем клиент-банк, ERP, Cropio, GPS-мониторинга и телематики техники в единой аналитической среде.
- 10 августа 2026, 07:20 13799
От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягодАвгуст для семьи Ющиков из села Угриничи Волынской области — самая напряженная пора года. С раннего утра до позднего вечера они собирают урожай малины, которую выращивают на плантации площадью почти два гектара. К семейному делу присоединяются и дети, ведь в сезон работы хватает всем.
- 07 августа 2026, 07:20 2239
200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство мукиВ селе Клекотина Винницкой области супруги Николай и Елена Кузь восстановили старинную мельницу, возраст которой превышает 200 лет. Сегодня здесь снова производят цельнозерновую муку, используя традиционную технологию жернового помола.