Конкуренция провоцирует рост цен на молочную продукцию
Об этом AgroPortal.ua рассказал директор по закупке сырья ТМ «Галичина» Игорь Любарский.
Эксперт отметил, что ожидаются изменения на цену сырья, более того, эти изменения происходят уже сегодня.
«Цена меняется, но это больше характеризуется не рыночными изменениями, а тем, что молокоперерабатывающие предприятия решили поконкурировать друг с другом. Речь идет именно о фермерских хозяйствах, потому что у них качество молока лучше, поэтому и дороже. Люди готовы платить за качество, поэтому и возникает конкуренция. Стоимость сырья действительно не соответствует реализационным ценам. Сейчас молокоперерабатывающие предприятия будут работать себе в минус», — объясняет Игорь Любарский.
По его словам, объем переработки молочной продукции ТМ «Галичина» не зависит от сезонности, поскольку происходит сотрудничество именно с фермерами, которые не привязаны к сезонности. Однако цены на производимую продукцию растут в соответствии с ростом цен на сырье. Это проблема и для самих фермеров, поскольку вся техническая составляющая их предприятий привязана к курсу доллара. Они вынуждены пересматривать цены на сырье. Инфляционные процессы — один из крупнейших факторов повышения цен на сырье.
«Мы планируем поднимать цены на продукцию ТМ «Галичина» в связи с тем, что сырье растет в цене. Ситуация с подорожанием сырья отразится на готовой продукции. За последний месяц мы дважды поднимали цену на сырье», — подытожил Игорь Любарский.
Елена Гуцул, AgroPortal.ua
28 сентября 2026, 07:20635В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами
25 сентября 2026, 07:31643Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка
23 сентября 2026, 07:20680LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
- 25 сентября 2026, 14:28 934
Цены на молочное сырье в Украине продолжают растиСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.
- 25 сентября 2026, 12:02 1032
Рост спроса на молочные консервы спровоцировал подорожаниеВ Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.
- 23 сентября 2026, 15:33 1537
Молочные альтернативы теряют популярность в миреПродажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.
- 23 сентября 2026, 05:58 6391
Повышенное ценовое давление: какие продукты подорожают к концу осениДо конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.
- 22 сентября 2026, 16:05 743
Производство молока-сырья в Украине сократилось на 600 тыс. тУкраинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.
- 21 сентября 2026, 14:26 6969
Цены на сливочное масло приближаются к уровню активизации импортаСитуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.
- 20 августа 2026, 16:07 1228
Галичина изменила логистику после ударов по складамКомпания «Галичина» продолжает производство и поставку своей молочной продукции в торговые сети Украины, несмотря на уведомление о возможном исчезновении этих товаров с полок магазинов.
- 25 июля 2026, 13:24 645
Галичина выпустила на рынок новую линейку милкшейковТорговая марка «Галичина» расширяет ассортимент продукции и представляет новую линейку милкшейков.
- 29 июня 2026, 10:27 4218
Крупный производитель молочки выпускает на рынок новый продуктМолочная компания «Галичина» запускает новую линейку глазированных сырков с разными вкусами.
- 19 сентября 2017, 06:02 8039
Какое молоко лучше?Молочная отрасль «держится» на закупке молока. Его покупают у всех продавцов — от владельцев одной-двух коров в деревне до фермеров с десятками или сотнями «рогатых».