Добрая ферма ищет выходы на внешние рынки
Об этом рассказал AgroPortal.ua владелец фермы Тарас Ложенко.
«На выставку «Зеленая неделя» сыроварня поставила выдержанные сыры, чтобы получить фидбэк от европейских специалистов. К сожалению, мы маленькая ферма, и не смогли себе позволить отправить туда нашего представителя. Поэтому пока ждем отзывы о наших сырах», — рассказал Тарас Ложенко.
Он также отметил, что в компании рассматривают возможность выхода на экспорт, однако окончательное решение еще не принято.
«С европейскими производителями трудно конкурировать, к тому же в Европе не очень спешат закупать наши сыры, их больше интересуют внутренние продажи продукции собственного производства. Возможно, наш внешний рынок — это будет не Европа», — отмечает Тарас Ложенко.
По словам владельца фермы, объемы производства сравнительно небольшие — в день перерабатывается 1 т молока, из которого производится 100 кг сыра, но мощности позволяют производить больше.
«Мы не гонимся за количеством, нам важно качество. Сейчас мы в поиске своего клиента, который выбирает качественные сыры и заботится о своем здоровье», — подытожил Тарас Ложенко.
Для справки: Семейная ферма с сыроварней «Добрая ферма» находится в с. Ивки, Богуславского р, Киевской обл. Кроме содержания коз, изготовление сыров «Добрая ферма» учредила первый в Украине «Музей сыра».
Даша Харченко, AgroPortal.ua
07 августа 2026, 07:20328200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201385Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20439УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 01 августа 2026, 06:44 1384
Уникальные сыры ручной работы: как ремесленная сыроварня в Швеции сочетает экономическую и экологическую составляющиеПристрастие к натуральной пище и глубокое уважение к сырью — это главные ориентиры в работе сыроварни Soldattorpets Mejeri в Швеции. Ферма работает по принципам устойчивого производства. По словам владельцев, этот подход объединяет экономическую и экологическую составляющие, ведь бизнес должен быть жизнеспособным финансово, но одновременно работать в гармонии с окружающей средой.
- 27 июля 2026, 07:20 5330
Овощи под солнечными панелями: как ферма объединила агропроизводство и зеленую энергетикуНа семейной ферме Jack's Solar Garden в штате Колорадо (США) солнечные панели стали не только источником электроэнергии, но и помогают повышать эффективность сельскохозяйственного производства. На площади около 10 га установлено 3276 солнечных панелей, под которыми выращивают овощи, ягоды, лекарственные растения, а также содержат домашнюю птицу.
- 10 июля 2026, 14:55 854
Импорт сыров в 4,5 раза превышает экспортСитуация рынка молочной продукции Украины, в первую очередь в сегменте сыров, ухудшилась в первом полугодии 2026 года.
- 04 июля 2026, 11:14 1123
Четверть экспортируемых из Украины молокопродуктов — мороженоеУкраина в мае текущего года экспортировала 10,93 тыс. т молочных продуктов на сумму $32,89 млн. Четверть отгруженной продукции составило мороженое.
- 29 июня 2026, 07:20 1313
Британские фермы привлекают работников из Центральной АзииСпустя десять лет после Brexit британские фермеры все активнее привлекают к сезонным работам сотрудников из стран Центральной Азии. Если раньше основную часть рабочей силы составляли граждане стран Восточной Европы, то после выхода Великобритании из Европейского союза сельхозпроизводители были вынуждены искать новых работников, приезжающих по шестимесячным сезонным визам.
- 21 апреля 2026, 16:05 1333
Рынок сыра Украины: производство сдержанное, а экспорт расширяет географиюПредпраздничные продажи сыра в Украине показали неоднозначные результаты, а рынок остается под давлением импортной продукции.
- 17 апреля 2026, 07:20 1871
Как фермерша сделала бизнес на резьбе по сыруОбычный кусок чеддера для большинства — это продукт. Для Вики Яниш — это полотно для творчества и способ оставаться частью молочной индустрии, с которой связана её жизнь.
- 25 января 2019, 07:02 3452
Почему украинское аграрное лидерство нуждается в постоянном подтвержденииЕвропейские страны давно и прочно избавились от стереотипа, что хороший товар в рекламе не нуждается. Не жалея денег и дипломатических усилий, они реализуют прямо противоположную политику. - 26 января 2017, 07:04 4123
Европейцы ждут от Украины продолжения реформИмидж Украины за последний год в глазах европейцев улучшился, интерес к ней растет, но нашей стране еще есть над чем работать.