Зерно не на экспорт, а на откорм. Как получить 200% дополнительной стоимости
Шесть килограммов с одной головы. Почему в Украине ограниченное количество производителей генеральского сала
25 декабря 2023, 05:43 82221
Сало с прорезью — так называемое генеральское — нишевый продукт непромышленного характера, производимый преимущественно в частном секторе. Ценообразование формируется из соотношения спроса и предложения. Как правило, оно стоит значительно дороже обычного, однако его объемы незначительны, поскольку производство очень трудоемкое.
