Аграрный стартап // Ореховые сады будущего

О трудностях и перспективах развития ореховодства в стране AgroPortal.ua расскажет на примере винницких аграриев.

Одним проектом — нескольких зайцев

Основная специализация ООО «Великокосницкое» в Винницкой области — выращивание зерновых культур. Заместитель директора предприятия Людмила Чередниченко рассказывает: расширить производство за счет орехового сада решили не случайно. Идея возникла в рамках «Концепции развития сельских территорий».

«Одной из актуальных проблем сельской местности остается высокий уровень безработицы. Производство зерновых и технических культур сегодня полностью механизировано и не обеспечивает полной занятости работоспособного населения села. В то же время выращивание плодовых культур, в частности, орехов, требует значительных затрат ручного труда: от закладки насаждений до сбора урожая. Поэтому развитие ореховодства на предприятии поможет решить проблему занятости населения, повышения уровня доходов граждан и может быть дополнительным источником финансирования бюджета села», — рассказала Людмила Чередниченко.

Единомышленники и коллеги, где вы?

От зарождения идеи до начала ее реализации прошло 3 месяца. За это время кураторы проекта искали информацию о том, кто бы мог поделиться опытом высадки и содержания орехового сада.

«В Украине таких промышленных насаждений, которые бы плодоносили, практически нет, — с сожалением отметила Людмила Ивановна. — Мне подсказали, что ореховый сад есть в Хмельницком районе (Винницкой области — прим. авт.), якобы 50 га площадь и хорошие плоды. Посмотрела на карте через спутник: действительно, что-то похожее есть. Нашла номер телефона руководителя, созвонилась, поехала смотреть. На самом деле ничего там уж такого примечательного нет. Саженцы покупались в Украине, качество их не очень, соответственно и насаждения — никакие».

Даже те хозяйства, которые удается найти, неохотно идут на контакт и делятся опытом. То ли времени не хватает, то ли конкуренции боятся. Замдиректора «Великокосницке» констатирует: профильная организация с таким поиском и коммуникацией справилась бы лучше. А без объединения, по мнению Людмилы Чередниченко, трудно повысить производительность в наших климатических условиях. И зарубежный опыт тут не поможет.

«Я была во Франции и Италии. В этих странах орех выращивают по интенсивной технологии. У нас климатические условия другие, и не все их сорта подходят нам», — констатирует заместитель директора ООО «Великокосницкое».

Хорошие саженцы — гарантия качества урожая

Проект развития ореховодства с учетом пожеланий винницких агрономов разработал Институт водных проблем и мелиорации НААН. За несколько лет в Великой Коснице планируют занять орехами около 600 га. Сажать собираются по 50-100 га в год. В хозяйстве надеются, что посадочный материал не подведет, ведь сейчас качественные саженцы — проблема № 1 для фермеров:

«Заграничные саженцы очень дорогие, — сетует Людмила Чередниченко. — По ценам 2014 года один саженец фракции 20-40 см продавали по 11,61 €, 60-100 см — 16,20 €, фракции 100-150 – 20,33 €. Я не думаю, что цены с прошлого года уменьшились. А если добавить расходы на перевозку, растаможивание и пересчитать в гривнах, то выйдет очень дорого.

В то же время нас не устраивает качество саженцев грецкого ореха, которые производят и реализуют специализированные хозяйства в Украине. Некоторые производители вообще выдают за привитый саженец обычный сеянец, и при этом ставят цену не меньше 100 грн, а иногда и 200-300 грн за единицу».

Взвесив все «за» и «против» в «Великокосницком» решили, что покупать саженцы будут за рубежом: качество превыше всего, риск здесь неуместен. В этом году орехи здесь не сажали: наблюдали за теми, что уже растут в садах хозяйства. «У высаженных ранее деревьев сейчас только-только начинается плодоношение. В этом году на одном гектаре было по 2-3 дерева, которые дали по 2-5 орехов — это не промышленный масштаб, — отмечает Людмила Ивановна. — На 6-7 год уже можно собирать по 200 кг с гектара, а этим насаждениям через год будет только 5 лет. Но проанализировав, как они начали плодоносить в 2015-м, можно предположить, что 2017 год уже будет урожай».

P.S. Молодым — не только дорога, но и рабочие места

Ежегодно в «Великокосницком» проходят практику студенты агрономического факультета Винницкого национального аграрного университета. Лучших приглашают вернуться на предприятие уже в качестве специалистов. Некоторые охотно соглашаются. И возможно именно силами молодого коллектива в недалеком будущем зашумят на Винничине роскошные и урожайные ореховые сады.

Для справки: Пообщаться с Людмилой Чередниченко, услышать, как посадить ореховый сад, каждый желающий сможет, посетив VII Международную конференцию «Ведение агробизнеса в Украине: время глубоких преобразований», которая состоится 10 декабря 2015 года в Киеве. 

AgroPortal.ua выступает специальным Интернет-партнером данного мероприятия. В день проведения конференции читайте у нас текстовую онлайн-трансляцию.

Валентина Ковальчук, AgroPortal.ua